Fırıldak çerezleri | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

Aşama 1
Büyük bir karıştırma kabında, tereyağını çırpın ve 30 saniye boyunca orta ila yüksek hızda bir elektrikli karıştırıcı ile kısaltın. Şeker, kabartma tozu ve tuz ekleyin. Birleşene kadar çırpın, kasenin yanlarını kazıyarak ara sıra çizin. Yumurta, süt ve vanilyayı çırpın. Düşük hızda unu çırpın. Hamuru dördüncülere bölün. Kapak; yaklaşık 3 saat soğutun ya da hamurun işlenmesi kolay olana kadar.
Adım 2
Fırını 350 derece F'ye ısıtın. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamurun bir kısmını 10x5 inçlik bir dikdörtgenin içine yuvarlayın. Yivli bir pasta tekerleği veya keskin bir bıçak kullanarak, hamuru sekiz 2-1 / 2 inç kareye bölün. Yağsız çerez kağıdına 2 inç aralarla kareler yerleştirin.

Aşama 3
Her köşeden her karenin ortasına doğru 1 inç yarıklar kesin. Her karenin ortasına bir çay kaşığı dolum kaşığı koyun. Bir fırıldak oluşturmak için diğer bütün uçları köşelerde köşelerin ortasına katlayın; mühürlemek için hafifçe bastırın. İstenirse, üstlerine kuşbaşı hindistancevizi serpin.

4. adım
Kalan hamurla doldurun ve doldurun. Önceden ısıtılmış fırında 8 ila 10 dakika pişirin veya hafifçe kızarana kadar. Bir tel rafa aktarın ve çerezleri soğumaya bırakın. 32 fırıldak yapar.

Hava geçirmez bir kapta mumlu kağıt arasındaki tabaka; kapsamaktadır. Buzdolabında 3 güne kadar saklayın veya 3 aya kadar dondurun.

Porsiyon Başına: 103 kalori, (3 g doymuş yağ, 15 mg kolesterol, 13 g karbonhidrat, 1 g lif, 1 g protein.

O 8 ons paket krem peynir veya az yağlı krem peynir (Neufchatel), yumuşatılmış
2 yemek kaşığı şeker
Sn fincan çırpılmış kurutulmuş meyve (kayısı, kiraz, kızılcık, hurma, incir, mango, papaya, ananas, erik veya kuru üzüm)