İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
1/2 su bardağı fıstık ezmesi, 1/4 su bardağı tereyağı veya margarin çırpın ve büyük bir karıştırma kabında elektrikli karıştırıcı ile orta hızda 30 saniye kısaltın. Kahverengi şeker ve kabartma tozu ekleyin; kombine kadar çırpın. Yumurta ve 1 çay kaşığı vanilyayı çırpın. Karıştırıcı ile olabildiğince fazla unu çırpın. Kalan unu bir tahta kaşıkla karıştırın. Hamuru ikiye bölün. Sarın ve 2 saat boyunca veya işlemesi kolay olana kadar soğutun. (Hamur gece boyunca soğutulabilir.)
-
Hamurun her bölümünü 1/8 inç kalınlığa kadar hafifçe unlanmış bir yüzeyde yuvarlayın. Yerfıstığı şeklindeki bir deseni ağır kağıda aktarın. Hamuru üzerine desen yerleştirin ve keskin bir bıçakla kesin. Kesilmemiş bir çerez kağıdına kesikleri 1 inç aralıklarla yerleştirin.
-
350 derece F fırında 8 ila 10 dakika boyunca veya altları hafifçe kızarana kadar pişirin. Çerezleri soğuması için tel raflara aktarın.
-
Donma için, orta boy bir kapta, bir araya gelinceye kadar 1/4 bardak tereyağı ve 1/3 bardak kremalı fıstık ezmesini bir araya getirin. Pudra şekeri, 1/2 çay kaşığı vanilya ve yeteri kadar süt (çırpma tutarlılığı sağlamak için 3 ila 4 çay kaşığı) çırpın. Sandviçlerin üzerine gezdirin.
İpuçları
Yer fıstığı şeklindeki desen için yerfıstığı şekli 4 inç uzunluğunda, 1/2 inç genişliğinde ve merkezde genişlikte 1-1 / 4 inç girinti olmalıdır.