Soslu tava makarna | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 yemek kaşığı rezene tohumu, ezilmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 pound tatlı İtalyan sucuğu, varsa kovanları çıkarıldı
• ½ çay kaşığı kırmızı biber ezilmiş
• 4 su bardağı azaltılmış sodyumlu tavuk suyu
• 3 su bardağı kurutulmuş orecchiette, farfalle veya gemelli makarna (12 oz.)
• 3 su bardağı iri kıyılmış, hardallı yeşillik veya lahana yaprağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2 - 3 yemek kaşığı ince kıyılmış Parmesan peyniri

Talimatlar

• Aşama 1

  12-inç dökme demir tavada orta-yüksek ateşte 1 ila 2 dakika ısıtın. Rezene tohumlarını ekleyin; 1 dakika veya kızarana kadar ısıtın. Zeytinyağını ekleyin; 1 dakika ısıtın. Sosis ve kırmızı biber ekleyin. 8 ila 10 dakika pişirin ya da kızarana kadar, parçaları parçalamak için karıştırarak. Bir oluklu kaşık kullanarak, tavada damlama bırakarak, bir kaseye sosis aktarın.

• Adım 2

  Tavaya tavuk suyu ve makarna ilave edin. Tava altından kahverengi bitleri kazımak için karıştırın. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Açıkta, yaklaşık 15 dakika veya ara sıra karıştırarak, makarna yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişmiş sosis ve hardal yeşillikleri ekleyin. 1 dakika kadar daha fazla pişirin veya yeşillikler soluncaya kadar. Limon suyu ekleyin. Parmesan ve ek ezilmiş kırmızı biber ile üst.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 544 kalori, (9 gr doymuş yağ, 4 gr çoklu doymamış yağ, 14 gr tekli doymamış yağ), 59 mg kolesterol, 957 mg sodyum, 48 gr karbonhidrat, 3 gr lif, 3 gr şeker, 21 gr protein.