Tavada kızartılmış bebek choy | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 12 ons bebek bok choy (4 ila 8 adet) veya 1 küçük demet düzenli bok choy, boyuna çeyrek
• 2 yemek kaşığı yer fıstığı yağı veya yemeklik yağ
• ½ fincan kaba yumuşak hamur mayası ekmek kırıntısı
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 çorba kaşığı soya sosu
• 2 çay kaşığı kızarmış susam

Talimatlar

• Aşama 1

  Bebek bok choy'nin büyük parçalarını boyuna ikiye bölün. Soğuk akan suda bok choy durulayın. Suyu çıkarmak için hafifçe çalkalayın. İyice süzün. Kenara koyun.

• Adım 2

  Büyük bir tavada kızgın yağda. Ekmek kırıntılarını sıcak yağda 1 dakika ya da kahverengileşinceye kadar pişirin. Sarımsak ekleyin. 1 dakika daha pişirin ve karıştırın veya kırıntılar altın rengi kahverengi olana kadar karıştırın. Oluklu bir kaşık kullanarak, kırıntı karışımını tavadan çıkarın. Kenara koyun. Sıcak tavada bok choy ekleyin. Kaplanmamış, 3 ila 5 dakika veya sapları yeni ısıtılana ve yapraklar solup sık sık dönene kadar pişirin. Servis tabağına aktarın. Kırıntıları ile atmak, soya sosu ile gezdirin. Susam serpin serpin. 4 garnitür porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 96 kalori, (1 g doymuş yağ, 0 mg kolesterol, 314 mg sodyum, 4 g karbonhidrat, 1 g lif, 3 g protein.