Pad tay tavuk börekleri | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 yemek kaşığı paketlenmiş kahverengi şeker
• 2 yemek kaşığı balık sosu
• 2 yemek kaşığı ılık su
• 1 yemek kaşığı demirhindi konsantresi
• 1 çay kaşığı Asya biber sosu (Sriracha sosu)
• 1 yemek kaşığı yer fıstığı yağı veya bitkisel yağ
• 1 su bardağı taze fasulye filizi
• 1 küçük kırmızı tatlı biber, ekilmiş ve ince dilimlenmiş
• 1 kiloluk derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarısı, dilimlenmiş
• 6 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 ½ su bardağı pişmiş pirinç noodle, soğutulmuş
• 1 su bardağı yeşil lahana rendelenmiş
• Sn fincan taze kişniş veya fesleğen ile çırpılmış
• 12 8 inç un ekmeği
• ¼ fincan ince doğranmış fıstık (isteğe bağlı)
• 1 tarif Hindistan Cevizli Köri Sos (isteğe bağlı)
• İnce doğranmış yeşil soğan (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Sos için, küçük bir kapta kahverengi şeker, balık sosu, su, demirhindi konsantresi ve kırmızı biber sosu; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Büyük bir tavada, orta-yüksek ateşte ısı yağı. Fasulye filizi ve tatlı biber ekleyin; pişirin ve 3 dakika karıştırın. Tavuk ekleyin; pişirin ve yaklaşık 5 dakika veya artık pembe olana kadar karıştırın. Tava ortasından itin. Sarımsak ekleyin; pişirin ve 30 saniye karıştırın. Sos ekleyin; pişirin ve 2 dakika karıştırın. Erişte, lahana ve kişniş ekleyin. 1 dakika kadar daha fazla pişirin ve karıştırın ya da erişte ısıtılıp sosla kaplanana kadar karıştırın. Karışımı büyük bir kaseye aktarın.

• Aşama 3

  Her tortillaya 1/3 bardak erişte karışımı kaşık. İsterseniz, fıstık serpin. Her tortilin alt kenarını dolgu üzerine katlayın. Karşı taraflara katlayın; tortilla topla. Her börek folyoya sarın; 1 aya kadar dondurun.

• 4. adım

  Servis yapmak için, gece boyunca buzdolabında çözün. Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Folyoyla sarılmış burritoları fırın tepsisine yerleştirin. 20 dakika kadar pişirin ya da ısıtılıncaya kadar. İstenirse, Hindistan Cevizi Köri Sos ile servis yapın ve yeşil soğan serpin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 483 kalori, (2 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 55 mg kolesterol, 1239 mg sodyum, 65 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 9 g şeker, 21 g protein.

---

Hindistan Cevizli Köri Sos

malzemeler

• 1 14 ons şekersiz hindistan cevizi sütü olabilir
• 3-4 yemek kaşığı kırmızı köri ezmesi
• Çizgi koşer tuz

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tavada hindistancevizi sütü, köri ezmesi ve tuzu birleştirin. Sadece yüksek ateşte kaynamaya getirin; ısıyı azaltmak. Yaklaşık 10 dakika ya da hafif kalınlaşana kadar kaynatılır. Yaklaşık 1 3/4 bardak yapar.