Pekmez gorp patlamış mısır günlükleri | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 12 bardak patlamış mısır patlamış
• 2 su bardağı yer fıstığı
• ½ fincan şeker kaplı sütlü çikolata parçaları
• ½ fincan kuru üzüm
• 1 su bardağı şeker
• ½ bardak su
• ½ fincan hafif pekmez
• Po çay kaşığı tuz

Talimatlar

• Aşama 1

  Açılmamış tüm çekirdekleri haşlanmış mısırdan çıkarın. Yağlanmış 17x12x2 inç fırın tavasında haşlanmış mısır, yer fıstığı, çikolata parçaları ve kuru üzüm bir araya getirilir. Tavayı bir kenara koyun.

• Adım 2

  Ağır 3 litrelik bir tencerenin kenarlarını tereyağı ile karıştırın. Tencerede şeker, su, pekmez ve tuzu birleştirin. Kaynayana kadar orta ateşte ateşte pişirin, şekeri çözmek için bir tahta kaşıkla sürekli karıştırın. Bu yaklaşık 5 dakika sürer. Tencerenin yanlarına sıçrayan karışımlardan kaçının. Şeker termometresini tepsinin kenarına dikkatlice klipsleyin.

• Aşama 3

  Termometre 250 derece F, sert top aşaması kaydedene kadar, ara sıra karıştırarak orta ateşte pişirin. Karışım, tüm yüzey üzerinde orta ve sabit bir oranda kaynatılmalıdır. Sert top aşamasına ulaşmak yaklaşık 10 dakika sürecektir.

• 4. adım

  Tencereyi ocaktan alın; şeker termometresini tencereden çıkarın. Patlamış mısır karışımı üzerine şeker karışımı dökün; patlamış mısır karışımını kaplamak için hafifçe karıştırın. Patlamış mısır karışımı kolayca işlenene kadar soğutun. Karışımı, yaklaşık 1-1 / 2 inç çapında, 3 inç günlüklerde biçimlendirmek için tereyağlı eller kullanın. Her günlüğü şeffaf plastik ambalajla sarın. Yaklaşık 36 günlük yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 107 kalori, (1 g doymuş yağ, 0 mg kolesterol, 71 mg sodyum, 15 g karbonhidrat, 1 g lif, 3 g protein.