Mocha bisküvi | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

½ fincan tereyağı (yerine), yumuşatılmış
1 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı hazır kahve kristalleri
2 eas çay kaşığı kabartma tozu
½ çay kaşığı tarçın
3 yumurta
⅓ fincan şekersiz kakao tozu
2 bardak çok amaçlı un
½ fincan kıyılmış kızarmış badem
İnstant çay kaşığı anlık espresso tozu
1 çorba kaşığı su
1 su bardağı elenmiş pudra şekeri

Talimatlar

Aşama 1
Fırını 375 dereceye ısıtın. Tereyağını büyük bir karıştırma kabında elektrikli karıştırıcı ile orta ila yüksek hızda 30 saniye boyunca çırpın. Şeker, kahve kristalleri, kabartma tozu, tarçın ve 1/8 çay kaşığı tuz ekleyin; kombine kadar çırpın. Kombine kadar yumurtaları çırpın. Kakao tozu ve un ile karıştırın. Kalan unu bir tahta kaşıkla karıştırın. Somunları karıştırın. Hamuru ikiye bölün.
Adım 2
Unlu elleri kullanarak her yarısını 8 inçlik bir somun halinde biçimlendirin. Somunları hafifçe yağlanmış bir çerez kağıdına yaklaşık 5 inç yerleştirin. 3 inç genişliğinde yassılaştırın.
Aşama 3
20 ila 25 dakika pişirin ya da ortasına yerleştirilmiş bir kürdan temiz çıkana kadar. Çerez kağıdında 1 saat veya tamamen soğuyuncaya kadar soğutun. Fırın sıcaklığını 325 derece F'ye düşürün
4. adım
Somunları bir kesme tahtasına aktarın. Her bir somunu çapraz olarak 1/2 inç kalınlığında dilimler halinde kesin. Dilimleri yerleştirin, çerez kağıdına yüzleri aşağı doğru kesin. 8 dakika pişirin. Dilimleri ters çevirin ve 7 ila 12 dakika daha kuru veya gevrekleşene kadar pişirin. Tel raflara aktarın ve soğutun.

Adım 5
Espresso drizzle için orta boy bir kapta hazır espresso 1 çorba kaşığı suda çözülür. Pudra şekeri ile karıştırın. Gerekirse, drizzling tutarlılığı sağlamak için ek su ekleyin. Kurabiye üzerinde gezdirin. 30 civarında yapar.

İpuçları

Mumlu kağıtla ayrılmış katmanlara hava geçirmez bir kapta yerleştirin; kapsamaktadır. Oda sıcaklığında 1 hafta kadar saklayın veya 3 aya kadar dondurun.