Peynirli soğanlı mini burger | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 yumurta, hafifçe dövülmüş
• ¾ fincan yumuşak ekmek kırıntısı
• 1 çay kaşığı biftek baharat
• 1 pound yağsız kıyma
• Tuz
• Çekilmiş karabiber
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• İnce dilimler halinde kesilmiş 2 büyük tatlı soğan
• 1 çay kaşığı çırpılmış taze kekik
• ¼ çay kaşığı karabiber
• ½ fincan rendelenmiş füme gouda peyniri (2 ons)
• 12 kokteyl çöreği, bölünmüş ve kızarmış

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir kapta yumurta, ekmek kırıntıları ve biftek baharatlarını birleştirin. Kıyma ekleyin; iyice karıştırın. Karışımı 12 küçük köfte haline getirin. Tuz ve karabiber serpin.

• Adım 2

  Elektrikli bir iç ızgara veya ızgara kabının rafını hafifçe yağlayın. Ön ısıtma için orta. Köfteleri ızgara rafına veya tavaya koyun. Kapaklı bir ızgara kullanıyorsanız, kapağı kapatın. 8 ila 10 dakika ya da bitinceye kadar (160 ° F) ızgara yapın. * Kaplanmamış bir ızgara ya da ızgara tava kullanıyorsanız, köfteleri ızgarada yarıya kadar çevirin.

• Aşama 3

  Bu arada, büyük bir tavada tereyağını orta-düşük ateşte eritin. Soğan, kekik ve 1/4 çay kaşığı biber ekleyin. 13 ila 15 dakika veya soğan yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Ortaya çıkarmak; pişirin ve orta-yüksek ateşte 3 ila 5 dakika daha veya soğan altın olana kadar karıştırın. Erimeye kadar peynirde karıştırın.

• 4. adım

  Burger, peynirli soğan ile çörek servis yapın.

*Bahşiş:

Bir burgerin iç rengi güvenilir bir bağış göstergesi değildir. Rengi ne olursa olsun 160 ° F'ye pişmiş bir sığır eti köftesi güvenlidir. Bir köftenin dereceliğini ölçmek için, köftenin yanından merkeze anında okunan bir termometre yerleştirin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 300 kalori, (6 g doymuş yağ, 65 mg kolesterol, 490 mg sodyum, 26 g karbonhidrat, 1 g lif, 17 g protein.