Yer fıstığı soslu sebzeler | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ⅓ fincan çıtır fıstık ezmesi
• 2 yemek kaşığı kahverengi şeker
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• ⅛ çay kaşığı kırmızı biber ezilmiş
• Dry fincan kuru şeri veya elma veya portakal suyu
• 2 yemek kaşığı yer fıstığı veya bitkisel yağ
• 2 yemek kaşığı soyulmuş ve kıyılmış zencefil
• 4 orta boy havuç, doğranmış
• 8 ons yeşil fasulye, kesilmiş (1 bardak)
• 3 su bardağı kıyılmış napa lahana
• 2 sert pişmiş yumurta, doğranmış

Talimatlar

• Aşama 1

  Küçük bir kapta fıstık ezmesi, kahverengi şeker, 2 yemek kaşığı birleştirin. soya sosu, limon suyu ve kırmızı biber ezilmiş. Birleştirmek için karıştırın. Başka bir küçük kapta şeri ve kalan 1 yemek kaşığı birleştirin. soya sosu; bir kenara koymak.

• Adım 2

  14 cm düz dipli bir wok veya 12 inç paslanmaz çelik tavada 2 saniye içinde su buharı buharlaşıncaya kadar yüksek ateşte ısıtın. 2 yemek kaşığı içinde girdap. fıstık yağı. Zencefil ekleyin; 10 saniye tavada kızartın veya kokulu olana kadar. Havuç ekleyin; 2 dakika karıştırın. Fasulyeyi ekleyin ve 2 dakika veya daha fazla veya fasulyeler parlak yeşil olana kadar pişirin. Şerbet karışımı içinde karıştırın ve 2 dakika daha karıştırın ya da sebzeler gevrek hale gelinceye ve sebzeler sıvının çoğunu emene kadar kızartın. Lahana ekleyin; 30 saniye pişirin ya da hafifçe soluncaya kadar.

• Aşama 3

  Servis etmek için, fıstık ezmesi karışımı ile gezdirin. Kıyılmış yumurta ile top.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 335 kalori, (4 g doymuş yağ, 6 g çoklu doymamış yağ, 9 g tekli doymamış yağ), 93 mg kolesterol, 954 mg sodyum, 26 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 16 g şeker, 12 g protein.