İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Ön pişirme fırını 375 derece F'ye kadar doldurun. Büyük bir kapta doldurmak için tatlı patatesleri, toz şeker, 1/4 bardak akçaağaç şurubu, zencefil, tarçın, hindistan cevizi, yenibahar ve tuzu karıştırın. Yumurta ekleyin; Sadece bir araya gelinceye kadar çatalla hafifçe vurun. İyice birleşene kadar yavaş yavaş ayran içinde karıştırın.
-
Fırınlanmış Kabuk Kabuğunu, fırın rafındaki folyo kaplı fırın tepsisine yerleştirin. Hamur kabuğuna dikkatlice doldurun. 30 dakika pişirin.
-
Bu arada, küçük bir tencerede tereyağını orta ateşte eritin. Yavaş yavaş kahverengi şeker, 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu ve süt karıştırın. Pişirin ve karışım kaynayana kadar karıştırın. Fırın rafında turta varken, ceviz ve marshmallow ile kısmen pişmiş turta serpin. Üstüne sıcak kahverengi şeker karışımını dikkatlice dökün. 15 ila 20 dakika daha pişirin ya da çalkalandığında merkez görününceye kadar. Bir tel rafta en az 1 saat soğutun. Kapak ve 2 saat içinde soğutun.
*
Patates püresi tatlı patates hazırlamak için, kapalı bir tencerede, yaklaşık 18 ons soyulmuş, küp doğranmış tatlı patatesi, 25 ila 30 dakika veya yumuşayana kadar kaplayacak kadar kaynamış tuzlu suda pişirin. Patatesleri boşaltın. Patatesleri patates püresi ile ezin veya püre haline gelinceye kadar düşük hızda elektrikli bir karıştırıcı ile çırpın.
**
1 su bardağı ekşi süt yapmak için, 1 ölçü kaşığı limon suyunu veya sirkeyi bir bardak ölçme kabına yerleştirin. 1 bardak toplam sıvı yapmak için yeterli süt ekleyin; karıştırın. Kullanmadan önce 5 dakika bekletin.
***
İsterseniz dekoratif kenar yapın. Single-Crust Pie için Pastaneyi merkezden kenara 12 inç kareye kadar rulo yapın. Bir pasta çarkı kullanarak, böreği 1/2 inç genişliğinde şeritler halinde kesin. Her şeridi 1-1 / 2-inç uzunluklarında kesin. Turta suyunu fırçalayın. Şeritleri turtanın kenarı boyunca çapraz olarak takın.
İpuçları
Belirtildiği şekilde hazırlanın. Kapak ve 48 saate kadar soğutun.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 468 kalori, (8 g doymuş yağ, 4 g çoklu doymamış yağ, 8 g tekli doymamış yağ), 104 mg kolesterol, 333 mg sodyum, 61 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 31 g şeker, 8 g protein.Fırında Pasta Kabuğu
malzemeler
Talimatlar
-
Ön fırını 450 derece F'ye ısıtın. Orta bir kapta un ve tuzu karıştırın. Bir hamur işi karıştırıcısı kullanarak, parçalar bezelye boyuna gelinceye kadar kısaltmayı ve tereyağını kesin. Un karışımının bir kısmına 1 çorba kaşığı buzlu su serpin; bir çatalla yavaşça fırlatın. Nemli hamuru kabın yan tarafına doğru bastırın. Un karışımının tamamı nemlenene kadar ilave buz suyuyla, bir defada 1 çorba kaşığı (toplam 1/4 ila 1/3 bardak) tekrarlayın. Karışımı bir top halinde toplayın, bir arada tutuncaya kadar yavaşça yoğurun. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamur işlerini hafifçe düzleştirmek için ellerinizi kullanın. Hamuru merkezden kenara 12 inçlik bir daireye döndürün. Pasta dairesini oklava etrafına sarın; 9 inçlik bir turta tabağına açın. Gergin olmadan pasta pasta içine yerleştirin. Hamur işlerini turta tabağının kenarının 1 / 2'sine kadar kesin. Pasta levhasının kenarı bile olsa fazladan hamur işlerinin altına katlayın. İstediğiniz gibi kenarı kıvırın. Bir çatalla, hıyar tarafı ve böreğin alt kısmı. Çifte kalınlıkta folyo ile çizgi hamur işi. 8 dakika pişirin. Folyo çıkarın. 6 ila 8 dakika daha pişirin veya hamur işine gelene kadar pişirin. Bir tel rafta soğutun.
