Mercimek çorbası mahi mahi | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 3 ons Mahi Mahi biftek
• 1 büyük tatlı soğan
• 2 yemek kaşığı Worcestershire tarzı tavuk turşusu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
• Eas çay kaşığı kaba öğütülmüş karabiber
• 1 su bardağı Fransız kurutulmuş mercimek
• 1 14.5 ons sodyum tavuk suyunu azaltabilir
• 1 yemek kaşığı ince kıyılmış arpacık
• ½ fincan rendelenmiş havuç
• ¼ fincan zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı şeri şarap sirkesi
• Eas çay kaşığı kaba öğütülmüş karabiber

Talimatlar

• Aşama 1

  Balıkları durulayın ve kurulayın; balık kalınlığını ölçmek. Kesim soğandan biter ve 4 dilime ayrılır. Balık ve soğanların her iki tarafını da beyaz şarap Worcestershire, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, limon kabuğu ve 1/4 çay kaşığı biber karışımı ile fırçalayın. Doğrudan 1/2-inç kalınlık başına 4-6 dakika orta kömürlerin üzerinde ızgara yaparak bir kez döndürün.

• Adım 2

  Bu arada mercimekleri hazırlayın. Mercimekleri, et suyu ve arpacık bir orta tencereye yerleştirin. Kaynatın; ısıyı azaltmak. Kapak ve mercimek yumuşayana kadar 20 ila 25 dakika pişirin. Bir kevgir içinde süzün ve büyük bir kaseye yerleştirin. Havuç karıştırın.

• Aşama 3

  Ayrı bir kapta, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, sirke ve 1/8 çay kaşığı biber çırpın. Mercimek ekleyin ve birleştirmek için atın. Mercimekleri balıkla birlikte servis edin. 4 porsiyon yapar.