Tarak ile Linguine | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 kilo taze veya dondurulmuş tarak
• 12 ons linguine
• 1 çay kaşığı margarin
• 1 çay kaşığı zeytinyağı veya yemeklik yağ
• 1 su bardağı tavuk suyu
• ¾ fincan kuru vermut veya kuru beyaz şarap
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• ¾ fincan yeşil soğan dilimlenmiş
• Sn fincan taze maydanoz çırpılmış
• 2 yemek kaşığı kapari, süzülmüş
• 1 çay kaşığı kurutulmuş dereotu
• Po çay kaşığı biber

Talimatlar

• Aşama 1

  Dondurulmuşsa tarakları çözün. Herhangi bir büyük tarak yarıya; bir kenara koymak. Dilim paketine göre pişiriniz.

• Adım 2

  Bu arada, büyük bir tavada margarin ve orta-yüksek ateşte yağ. Tarak ekleyin; pişirin ve yaklaşık 2 dakika veya opak olana kadar karıştırın. Tarakları oluklu bir kaşıkla çıkarın ve meyve sularını tavada bırakın.

• Aşama 3

  Tavaya suyu, vermut veya beyaz şarabı ve limon suyunu karıştırın. Kaynamaya getirin. 10 ila 12 dakika ya da sıvı yaklaşık 1 bardağa düşene kadar kaynatın. Soğan, maydanoz, kapari, dere otu ve karabiberi ilave edin. Isıyı azaltın ve 1 dakika boyunca açığa çıkarın. Tarak ekleyin, ısıtıncaya kadar karıştırın. Linguine üzerine dökün; yavaşça fırlat. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 340 kalori, (1 g doymuş yağ, 25 mg kolesterol, 428 mg sodyum, 47 g karbonhidrat, 2 g fiber, 22 g protein.