Yeni patateslerde hafif limonlu hollandaise | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Whole tamamen yeni küçük patates, yarım
• 1 orta boy havuç, ince dilimler halinde kesin
• ¼ fincan hafif süt ekşi krema
• ¼ fincan yağsız mayonez sosu veya salata sosu
• ½ çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
• 1 çay kaşığı limon suyu
• Yağsız süt
• 2 yeşil soğan, dilimlenmiş veya 1 çorba kaşığı öğütülmüş chives
• Bütün kiraz domates (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Patatesleri, az miktarda kaynar tuzlu suda 8 dakika pişirin. Havuç şeritler ekleyin; sebzeler yumuşayana kadar 5 dakika daha pişirin. Süzün ve sıcak tutun.

• Adım 2

  Bu arada, ekşi kremayı, mayonez sosunu veya salata sosunu, limon kabuğunu ve limon suyunu küçük bir tencerede birleştirin. Pişirin ve ısıtılıncaya kadar düşük ateşte karıştırın. Kaynatmayınız. Gerekirse, istenen tutarlılığı oluşturmak için yeterli sütü karıştırın. Sebzelerin üzerine sos gezdirilir. Yeşil soğan veya chives ile serpin. İsterseniz, bütün kiraz domatesleri ile süsleyin. 4 garnitür porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 123 kalori, (1 g doymuş yağ, 2 mg kolesterol, 225 mg sodyum, 26 g karbonhidrat, 1 g lif, 3 g protein.