Limonlu adaçayı kavrulmuş tavuk uyluk | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 8 derisiz, kemiksiz tavuk uyluk (toplamda yaklaşık 2 kilo)
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı zeytinyağı
• 1/2-inç üst kısımları olan 1 kiloluk bebek havuç
• 4 arpacık, çeyrek daire
• 3 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
• 1 su bardağı azaltılmış sodyum tavuk suyu
• 1 çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu (bir kenara koyun)
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çorba kaşığı çok amaçlı un
• ¼ bardak kuru beyaz şarap
• 2 yemek kaşığı taze adaçayı çekti
• limon dilimleri

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 375 ° F'ye getirin. Mevsimlik tavuk ile birlikte tuz ve biber. Ekstra büyük bir fırında tavada tavuğu sıcak yağda orta-yüksek ateşte yaklaşık 5 dakika veya kahverengileşinceye kadar pişirin. Tavaya havuç, soğancık ve sarımsak ekleyin. Tavada tavuk suyu ve limon suyunun 1 / 3'ünü dökün. Kaynamaya getirin.

• Adım 2

  Tavaya fırına koyun; Kızartma, açık, yaklaşık 25 dakika ya da tavuk yapılana kadar (180 ° F) ve havuçlar tamamen yumuşacık olur. Tavuğu ve havayı tabağa aktarın, sıcak tutmak için folyo ile örtün.

• Aşama 3

  Unu kalan suyu çırpın. Et suyu karışımını ve şarabı sıcak tavaya ekleyin. Birleştirmek için çırpma teli. Tavayı orta-yüksek ısıya getirin. Pişirilir ve tavaların dibinde kızartılmış bitleri kazımak için karıştırın. Kaynamaya getirin. Yavaşça kaynatın, yaklaşık 5 dakika sonra veya sıvı hafif kalınlaşana ve yaklaşık 1/2 bardak haline gelene kadar kaynatın. Adaçayı ve limon kabuğunu karıştırın. Soslu tavuk ve havuç ile servis yapın. Limon dilimleri ile servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 376 kalori, (3 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 215 mg kolesterol, 585 mg sodyum, 18 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 8 g şeker, 47 g protein.