Limon sarımsaklı patates püresi | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 pound Yukon altın patates, ovalanmış ve kesilmiş
• 4 diş sarımsak, yarıya
• 2 yemek kaşığı kapari, süzülmüş ve kıyılmış
• ⅓ fincan doğranmış taze düz yaprak İtalyan maydanoz
• 2 çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 1 limon yarısı

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tencerede, 20 ila 25 dakika veya yumuşayana kadar, hafif tuzlu kaynar suda patates ve sarımsak pişirin.

• Adım 2

  Patatesleri süzün, 1 bardak su depolayın. Bir patates ezici kullanarak, patatesleri istenen kıvamda ezin. 2 yemek kaşığı ekleyin. zeytinyağı, tereyağı, tuz, karabiber ve ayrılan sıvının istenilen kıvamda olmasını sağlayacak kadar. Birleştirmek için karıştırın. Servis tabağına aktarın. Kapari, maydanoz ve limon kabuğu ile doldurun. Kalan zeytinyağı ile gezdirilir. Servis yapmadan önce limon suyunun üzerine sıkın.

İleriye Git:

Patates püresi karışımını bir saklama kabına aktarma haricinde yukarıdaki gibi hazırlayın; örtün ve 24 saate kadar soğutun. Kapari karışımını örtün ve 24 saate kadar soğutun. Patates karışımını servis etmek için büyük bir tencereye aktarın; ısıtmak. Servis tabağına aktarın ve üstüne kapari karışımı ve zeytinyağı ekleyin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 98 kalori, (1 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 4 mg kolesterol, 130 mg sodyum, 15 g karbonhidrat, 2 g lif, 1 g şeker, 2 g protein.