Lebkuchen | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

Aşama 1
Küçük bir karıştırma kabında, yaklaşık 1 dakika yüksek hızda bir elektrikli karıştırıcı ile yumurta çırpın. Kahverengi şeker ekleyin; hafif ve kabarık kadar orta hızda yendi. Pekmezde ve balda çırpın.
Adım 2
Geniş bir karıştırma kabında un, tarçın, kabartma tozu, karanfil, zencefil ve kakule karıştırın. Dövülmüş yumurta karışımını ekleyin. Tahta bir kaşık kullanarak, bir araya gelene kadar karıştırın. (hamur sertleşir.) Badem ve 1/2 su bardağı şekerlenmiş meyve ve kabukları ilave edin.
Aşama 3
Hamuru ikiye bölün. Örtün ve yaklaşık 3 saat soğutun veya hamurun işlenmesi kolay olana kadar.
4. adım
Bir çerez yaprağını hafifçe gresleyin; bir kenara koymak. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamurun yarısını 12x8 inçlik bir dikdörtgen haline getirin. 2 inç kareler halinde kesin. Hazırlanmış kurabiye kağıdına yerleştirin.
Adım 5
350 derece F fırında 8 ila 10 dakika pişirin veya kenarlarda hafifçe kızarana kadar. Çerez kağıdına 1 dakika soğutun. Çerezleri bir tel rafa aktarın. Limon Sır ile sıcak çerezleri fırçalayın. Şekerlenmiş meyve parçaları ile süsleyin. Sır tamamen kurumasını bekleyin. Çerezleri sıkıca kaplanmış, gece boyunca veya yumuşatmak için 7 güne kadar saklayın. 48 kurabiye yapar

Porsiyon Başına: 82 kalori, (0 g doymuş yağ, 5 mg kolesterol, 19 mg sodyum, 17 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 1 g protein.

Aşama 1
Küçük bir karıştırma kabında, pudra şekeri, eritilmiş tereyağı ve limon suyunu karıştırın. Çiseleyen kıvamda yapmak için yeterince su ekleyin.