İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Ön ısıtma fırını 325 ° F'ye getirin. Hamur işleri için küçük bir karıştırma kabında tereyağı ve krem peyniri, pürüzsüz olana kadar orta hızda bir elektrikli karıştırıcı ile çırpın. Un ve 1/4 su bardağı cevizleri karıştırın. Gerekirse, örtün ve yaklaşık 30 dakika soğutun veya hamurun işlenmesi kolay olana kadar. Hamur işlerini 24 porsiyona bölün; topları şeklinde. Topları alt kısımlara bastırarak 24 yağlanmış 1/3 inç çörek kaplarının kenarlarını yukarı doğru bastırın.
-
Doldurma için küçük bir tencerede portakal suyu, incir, kuru üzüm ve portakal likörünü birleştirin. Sadece kaynamaya; ateşten alın. İncir ve kuru üzümleri yumuşatmak için 10 dakika bekletin. Sıvıyı boşaltın ve atın. Küçük bir kapta yumurta, kahverengi şeker ve tuzu birleştirin. 1/3 bardak doğranmış cevizler ve süzülmüş incir ve kuru üzümleri karıştırın.
-
Her bir hamurlu çörek kabının içine dolumun 1 çay kaşığı kaşıkla karıştırın. 25 ila 30 dakika pişirin ya da hamur işi altın olana kadar pişirin. Muffin kaplarında bir tel rafta 5 dakika soğutun. Çörek bardaklarından tasmaları çıkarın. Tel rafta tamamen soğutun.
-
Servisten önce, Beze Buzlanma hazırlayın. 1/2-inç yuvarlak ucu ile donatılmış bir hamur torbası içine buzlanma kaşık. Boru donmuş taşlara donuyor. İnce kıyılmış cevizler ile serpin. Derhal servis yapın.
Depolamak:
Hava geçirmeyen bir kabın içindeki mumlu kağıt tabakaları arasındaki tabakada donmamış taskılar; kapsamaktadır. Buzdolabında 3 güne kadar saklayın veya 3 aya kadar dondurun. Hizmet etmek için donmuşsa eritebilir. Servisten önce don.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 136 kalori, (3 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 22 mg kolesterol, 58 mg sodyum, 15 g karbonhidrat, 1 g lif, 11 g şeker, 1 g protein.Beze Buzlanma
malzemeler
Talimatlar
-
Küçük bir karıştırma kabında şekeri, suyu, yumurta akını veya kremalı tozu, vanilyayı ve tartar kremini elektrikli karıştırıcı ile yüksek hızda 3 ila 5 dakika boyunca sert tepeler oluşana kadar (uçlar düz duruncaya) çırpın.
