İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Ön ısıtma fırını 350 derece F.
-
15x10x1 inç boyutundaki jöle rulo tavasını hafifçe yağlayın. Mumlu kağıt ile çizgi alt; Gres kağıdı Tavayı bir kenara koyun. Un ve kabartma tozunu karıştırın; bir kenara koymak. Ayrı yumurtalar; beyazları örtün ve bir kenara koyun.
-
Karışım kalınlaşıncaya kadar (yaklaşık 5 dakika) yüksek hızda elektrikli bir karıştırıcı ile küçük bir karıştırma kabında yumurta sarısı ve vanilyayı çırpın. Yavaş yavaş 3 yemek kaşığı toz şeker ekleyin; şeker eriyene kadar yüksek hızda çırpın.
-
Çırpıcıları yıka. Temiz ve küçük bir kapta, yumuşak beyazlar oluşana kadar (yumurta kıvrılır) yumurta aklarını orta hızda çırpın. Kalan toz şekeri yavaş yavaş ekleyin, sert tepeler oluşana kadar çırpın (uçlar düz durur).
-
Yumurta sarısı karışımını çırpılmış yumurta akılarına katlayın. Yumurta karışımı üzerine serpin unu karışımı; birleştirilinceye kadar hafifçe katlayın. Hazırlanan tavada meyilli eşit şekilde yayın.
-
Önceden ısıtılmış fırında 8 ila 10 dakika pişirin ya da hafifçe dokunulduğunda kek geri fırlayıncaya kadar. Derhal kek kenarlarını dar bir spatula ile tavadan gevşetin ve pastayı pudra şekeri serpilmiş bir havluya çevirin. Mumlu kağıdı dikkatlice soyun. Kısa kenarlardan birinden başlayarak havlu ve keki, jöle-rulo tarzında toplayın. Bir tel rafta en az 1 saat soğutun.
-
Keki dikkatlice açın ve havluyu çıkarın. Pastayı boyuna ikiye bölün. Her iki yarıyı çapraz olarak üçte birine kesin. Her bir jöleli rulo için, 1 ila 2 yemek kaşığı meyve konservesi içeren bir pasta karesini ya da 1/2-inç kenarlarına başka bir dolgu uygulayın. Kareyi döndürün ve dikkatlice yarıya kadar dilimleyin. İstenirse, ilave pudra şekeri ile ruloların üst kısımlarını serpin. 12 minyatür jöleli rulo yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 100 kalori, (0 g doymuş yağ, 36 mg kolesterol, 28 mg sodyum, 22 g karbonhidrat, 0 g lif, 1 g protein.
