Jalapeno mısır ekmeği | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 fincan çok amaçlı un
• ¾ fincan mısır unu
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Po çay kaşığı tuz
• 2 çırpılmış yumurta
• 1 su bardağı süt
• ¼ fincan eritilmiş kısalma veya yemeklik yağ
• 4 - 6 doğranmış taze kırmızı ve / veya yeşil jalapeno biber veya 3 yemek kaşığı turşusu jalapeno biber, süzülmüş ve kıyılmış
• Eritilmiş tereyağı

Talimatlar

• Aşama 1

  Fırını 400 derece F'ye ısıtın. Orta boy bir karıştırma kabında un, mısır unu, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Başka bir kapta yumurta, süt ve eritilmiş kısalma veya yemeklik yağ birleştirilir. Yumurta karışımını birer birer kuru bileşenlere ekleyin. Jalapeno biberlerini ekleyin, yumurta karışımını karıştırın ve nemlendirene kadar kurulayın.

• Adım 2

  Yağlanmış bir 10-inç dökme demir tava fırında 3 dakika boyunca yerleştirin. Fırından çıkarın. Hamuru sıcak tavaya dökün. (Veya, meyilli ısıtılmamış, yağlanmış 9 inç yuvarlak bir tavaya dökün.) 20 dakika veya açık kahverengi olana kadar pişirin. Ateşten alın; işlemek için yeterince soğuyana kadar bir kenara koyun.

• Aşama 3

  Bireysel parçalar halinde mısır ekmeği kesin. Eritilmiş tereyağı ile hafifçe fırçalayın. Doğrudan yan ateşte 2 ila 4 dakika ya da işaretlenene kadar ızgara yapın. 8 ila 10 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 220 kalori, (3 g doymuş yağ, 60 mg kolesterol, 390 mg sodyum, 27 g karbonhidrat, 2 g lif, 5 g protein.