Ekmeği yatay olarak ikiye bölün. Yarımları fırın tepsisine yerleştirin, yukarı doğru kesin.
10 inçlik bir tavada veya wokta salata sosu ısıtılır. Soğan, kabak, yeşil biber ve sarımsak ekleyin. 3 ila 5 dakika ya da gevrekleşinceye kadar kızartın. Domatesleri ilave edin. Provolonun ya da mozzarella peynirinin yarısını ekmek yarımlarına serpin. Peynir üzerine kaşık sebze karışımı; kalan provolon veya mozzarella ve Parmesan peyniri serpin.
Isıdan yaklaşık 2 dakika veya peynir eriyene kadar 3 ila 4 inç pişirin. Derhal servis yapın. 4 porsiyon yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 374 kalori, (9 g doymuş yağ, 32 mg kolesterol, 836 mg sodyum, 35 g karbonhidrat, 1 g lif, 18 g protein.