İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
İstenirse, çerez yapraklarını parşömen kağıdı ile hizalayın; bir kenara koymak. Büyük bir kapta un, toz şeker, kabartma tozu, kakao, tarçın ve karanfilleri karıştırın. Bir hamur karıştırıcısı kullanarak, karışım kaba kırıntılara benzeyene kadar tereyağını kesin. Un karışımının merkezinde bir kuyucuk yapın.
-
Orta boy bir kapta, yumurta, soğuk kahve ve vanilyayı çırpın. Yumurta karışımını un karışımına dökün ve karıştırmak için karıştırın. Çerezleri karıştırın. Gerekirse, kullanımı kolay olana kadar (1 ila 2 saat) hamurları örtüp soğutun.
-
Ön fırını 375 derece F'ye getirin. Hamuru ceviz büyüklüğünde toplar (yaklaşık 1/4 inç çapında). Topları, yağlanmamış veya parşömen kaplı kurabiye yapraklarının üzerine yaklaşık 2 inç yerleştirin. 8 ila 10 dakika boyunca veya kenarları sertleşene kadar pişirin. (Çerezler hala yumuşak görünebilir. Aşırı pişirmeyin.) Çerezleri bir tel rafa aktarın ve soğumaya bırakın. Buzlanma ile gezdirin. Kuru dondurmayı bırak. Yaklaşık 3 düzine kurabiye yapar.
İpuçları
Hava geçirmez bir kapta mumlu kağıt arasına tabaka çerezleri; kapsamaktadır. Oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın. Veya donmamış çerezleri 3 aya kadar dondurun; çerezleri çözdürün ve don.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 132 kalori, (4 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 25 mg kolesterol, 61 mg sodyum, 17 g karbonhidrat, 1 g lif, 8 g şeker, 2 g protein.Pudra Şekeri Çiseleme
malzemeler
Talimatlar
-
Küçük bir kapta, pudra şekeri ve yeterli sütü (1 ila 2 yemek kaşığı) karıştırıp çırpma kıvamında bir buzlanma kıvamı elde edin.
