Poke kek nasıl yapılır | daha iyi evler ve bahçeler

Artık kuru, sizin için ufalanan kek yok! Poke kekleri tatlı, nemli ve her zaman lezzetlidir, nasıl yaparsanız yapın. Blueberry Limonata Poke Kek tarifi ile nasıl adım adım poke kek yapılacağını göstereceğiz. Muzlu poke kek veya puding poke kek gibi kendi poke kek tariflerinizi oluşturmak için ipuçlarımızı da kullanabilirsiniz. Temel bilgilere hakim olduktan sonra, herhangi bir lezzet kombinasyonu mümkün!

Poke Kek Nedir?

Kurcalamak kek (bazen kurcalamak delik kek olarak da bilinir), genellikle bir tahta kaşık veya tahta bir şiş tutamağı ile, pişirme işleminden sonra içine açılan delikleri olan bir kek tarifidir. Daha sonra, fırınlanmış kek üzerine bir sıvı dökülerek deliklerin içine girilir. Poke kekleri inanılmaz derecede nemli (sıvı sayesinde) ve lezzetli (fazladan doldurma nedeniyle) olduğu bilinmektedir. Ayrıca son derece çok yönlüdürler - pudingli pake kek, meyveli soslu pake kek ve hatta sıcak bir poke kek yapabilirsiniz!

Pasta tarifinizi, dolgunuzu ve buzlanmanızı seçin ve çatalınızı yeni hazırladığınız tatlıya batırmaya hazır olun.

Bir sonraki tatlıyı bir Blueberry Lemonade Poke Cake ile dağıtarak tatlandırın.

1. Adım: Tarifinizi Seçin

Poke kek tarifinizi seçerek başlayın. Çabuk, kolay bir kurcalama kek için kutulu kek karışımından başlamak isteyebilirsiniz - bu size biraz zaman kazandırır, böylece doldurma ve donmaya konsantre olabilirsiniz. Bir tarif seçerken, en sevdiğiniz tatlılardan ilham almayı düşünün. Örneğin, fıstık ezmesi fincanlarını seviyorsanız, eritilmiş bir fıstık ezmesi dolgulu çikolatalı bir kek deneyin. Blueberry Lemonade Poke Cake yapmak istiyorsanız, ihtiyacınız olacak:

1 paket 2 katlı boy beyaz kek karışımı
1 su bardağı ayran
4 yumurta
1/3 su bardağı kanola yağı
1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
Po çay kaşığı badem özü
½ fincan dondurulmuş limonata konsantresi, çözülmüş
1 8-ons konteyner dondurulmuş çırpılmış tatlı tepesi, çözülmüş
½ fincan limon lor
Çeyrek limon dilimleri (isteğe bağlı)

1 paket 2 katlı boy beyaz kek karışımı

1 su bardağı ayran

4 yumurta

1/3 su bardağı kanola yağı

1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi

Po çay kaşığı badem özü

½ fincan dondurulmuş limonata konsantresi, çözülmüş

1 8-ons konteyner dondurulmuş çırpılmış tatlı tepesi, çözülmüş

½ fincan limon lor

Çeyrek limon dilimleri (isteğe bağlı)

Yabanmersini Sosu dolgusu için:

1/3 su bardağı şeker
1 çay kaşığı mısır nişastası
¼ bardak su
2 su bardağı taze veya dondurulmuş yaban mersini

1/3 su bardağı şeker

1 çay kaşığı mısır nişastası

¼ bardak su

2 su bardağı taze veya dondurulmuş yaban mersini

Daha fazla kurcalamak için kek tarifleri hakkında fikir edinmek istiyorsanız, bu ağız sulandıran fikirleri inceleyin!

2. Adım: Hamuru Karıştırın ve Poke Cake'inizi Pişirin

Tarifinizi seçtikten sonra, kek hamurunu karıştırıp kek pişirmeye başlayın. Seçtiğiniz kek tarifi için talimatları veya kutulu kek karışımınız için talimatları izleyin.

Yabanmersinli Limonata Poke Kek'imiz için fırınınızı 350 ° F'ye kadar ön ısıtmaya başlayın. 13x9 inç fırın tepsisini yağlayın. Büyük bir kapta beyaz kek karışımı, ayran, yumurta, kanola yağı, limon kabuğu rendesi ve badem özü birleştirin. Sadece bir araya gelinceye kadar karıştırıcı ile düşük karıştırın. Ara sıra kaseyi kazıyarak, orta 2 dakika çırpın. Meyilli hazırlanan pişirme kabına yayın. 25 ila 30 dakika arasında pişirin ya da pastanın ortasına yerleştirilmiş bir kürdan temiz çıkana kadar. 5 dakika soğutun.

Adım 3: Dolumunuzu Hazırlayın

Tüm çoklu görevlileri arıyorum! Pasta fırındayken doldurma işlemine başlayabilirsiniz - dolguyu pastaya eklemeden önce soğumasını bekleyin. Poke kek dolumunuzun talimatlarını izleyin ya da eritilmiş fıstık ezmesi ve sıcak çikolata sosları gibi mağazadan aldığınız seçeneklerle işlerinizi hızlandırın.

Yabanmersinli Limonata Poke Kek'imize dolguyu yapmak için, şekeri ve mısır nişastasını orta boy bir tencerede birleştirin. Suyu ekleyin ve iyice karıştırın, sonra yaban mersini ekleyin. Karıştırın ve kabarcıklı bir şekilde kabarıncaya kadar orta ateşte pişirin ve karıştırın, daha sonra pişirin ve 2 dakika daha karıştırın. Patates ezici ile püre haline getirin (karışım tamamen pürüzsüz olmayacaktır).

Adım 4: Delikleri Doldur ve Doldurma Ekleme

Tahta bir kaşık kulp kullanarak, pastanın içinden yaklaşık 1 inç aralıklarla delik açın. Deliklerin birbirine çok yakın veya çok uzak olmadığından emin olun - birbirlerine çok yakınlarsa, pastanız çok nemli olabilir; eğer birbirinden çok uzaklarsa, pasta boyunca yeterince doldurma olmayabilir. Pastanın tamamı boyunca delikler açtıktan sonra, dolguyu üstüne dökün.

Yabanmersinli Limonata Poke Kek tarifi için pastanın içine delikler açın, limonata pastanın üzerine yoğunlaştırın ve pastanın üzerine eşit bir şekilde fırçalayın. Yabanmersinli Sosu kekin üzerine doldurun ve tamamen soğutun.

Adım 5: Don ve Servis Yap

Doldurma kekinize ekledikten sonra, istediğiniz gibi dondurun ve servis yapın. İşlemi biraz daha hızlı hale getirmek için konserve buzlanma kullanabilirsiniz veya bir ev yapımı buzlanmayı karıştırın. Ardından ek serpme ve süslemelerle yaratıcı olun. Örneğin, bir fıstık ezmesi ve çikolatalı pake kek yaptıysanız, çikolata fıstık ezmesi şekerleri ya da ezilmiş fıstıklarla kaplayın.

Yabanmersinli Limonata Poke Kek'imiz için, hafifçe çırpmak için küçük bir parça çırpılmış limon suyuna ekleyerek karıştırın. Kalan çırpılmış üst kısmı katlayın. Pastanın üzerine yayıldı. İsterseniz, her porsiyona bir limon dilimi ekleyin. Artıkları örtün ve 24 saate kadar buzdolabında saklayın.