Dereotu büyümek nasıl | daha iyi evler ve bahçeler

Dereotu tohumdan başlamak kolaydır ve açık havada ekildiğinde en iyi şekilde büyür. Tam güneşli bir yer seçin - günde en az sekiz saat doğrudan güneş ışığı - ve iyi drene edilmiş toprak. Toprağınız ağır kil sayesinde su tutuyorsa, drenaja yardımcı olmak için ilk birkaç inç gibi kompost gibi organik maddeleri kazın.

Tohumları doğrudan toprağa ekin, onları ¼ inç derinliğe ve sırayla yaklaşık 1 ila inç sırayla 6 inç aralıklarla yerleştirin. Çeşitliliğe bağlı olarak, dereotu 1 ila 3 metre boyunda büyür, çok incedir (fideleri çekerek veya keserek çıkarın) böylece fideler 12 ila 24 inç aralarında olurlar. Acımasız görünebilir, ancak inceltme kalan her bitkinin en iyi şekilde büyümesini sağlar.

Sürekli taze dereotu kaynağını elde tutmak için, art arda dikim yapmayı düşünün. İlk önce paketten sadece birkaç tohum ekin, daha sonra büyüme mevsimi boyunca her hafta birkaç tohum daha ekin.

Dereotu dereotu ekmeye gerek yok. Dereotu bitkilerinin kendi tohumlarını ekmesini istiyorsanız, onları ertesi yıl tohumların düşüp yetişebileceği topaklara yerleştirin.

Dereotu yetiştirmek için uygun sulama şarttır. Tohumlar filizlenirken toprağı eşit nemli tutun. Dereotu bitkileri büyümeye başladığında, gelişmeleri için yaklaşık 1 ila 2 inç yağmur veya ilave suya ihtiyaçları vardır.

Dereotu da dahil olmak üzere çoğu şifalı ot ek gübreye ihtiyaç duymaz. Ancak dilerseniz, büyüme mevsimi boyunca bir veya iki kez dengeli bir 10-10-10 gübre uygulayabilirsiniz. Su ile karıştırılmış bir sıvı gübre kullanın veya ekim sırasında toprağa zaman bırakan bir gübre çizin.

Sıcaklıklar yükseldiğinde, dereotu “cıvatalanma” eğilimindedir ve çiçek sapları gönderir, böylece tohumları ayarlayabilir. Bu yıllık bitki bir kez çiçeklenir ve tohumlarını öldürür, böylece çiçekleri çıkardığınız sürece bitkinin bir büyüme mevsimi boyunca devam etmesini sağlayabilirsiniz.

Dereotu Otları ve Dereotu Tohumları

Dereotu bir ot olarak kabul edilmez, ancak bazı baharat şirketleri ve insanlar, belki de tüylü yaprakları nedeniyle dereotu bitkisini dereotu otu olarak adlandırır. Dereotu otu taze veya kurutulmuş yapraklarıdır. Dereotu tohumu, güzel sarı çiçek umbelsinden üretilir.

Saksıda Büyüyen Dereotu

Dış bahçeniz olmasa bile, güneşli bir balkonda ya da terasta dereotu kaplarını hala saklayabilirsiniz. En az 12 inç derinliğinde bir kap seçin; dereotu bitkiler derin bir taproot ile büyür. Kabın genişliğine bağlı olarak 12 ila 24 inç aralığını akılda tutmayı unutmayın.

Dereotu, bir ot bitkisinin bahçesinde tam kapasitesine sahip değildir, ancak bitkiler yaprakları oluşturmaya başlar başlamaz hasat etmek için iç mekanlarda birkaç tohum başlatmaya değer. Bir bitki bahçesinde art arda dikim de iç mekanlarda yapmaya değer.

Dereotu Nasıl Kullanılır?

Taze dereotu, klipslendikten hemen sonra sarkmaya başlar ve birkaç gün içinde potensini kaybetmeye başlar. En kısa sürede kullanın. Taze dereotu buzdolabında, sapları bir su kabı içinde kalmış veya nemli bir kağıt havluya sarılmış yapraklar ile saklayabilirsiniz. Parlak lezzet, patates, sebze, balık, salata, çorba ve güveç ile harika.

Taze dereotu çiçek umbels karışık bir buket içinde güzel görünüyor, ancak bitkiler birkaç saat sonra solmaya başlarsa şaşırmayın. Bir akşam yemeğinden hemen önce kesilen hızlı buketler için mükemmeldirler.

Taze dereotu buz küpü tepsisine suya koyarak dondurun. Küpleri ilave nemi tutabilecek pişmiş yemeklerin içine bırakın.

Lezzet susturulmasına rağmen dereotu yaprakları ve tohumlar daha sonra kullanmak üzere kolayca kurutulur. Yaprakları kurutmak için, yeşillikten sıyrılıncaya kadar tüm bitkiyi ılık ve kuru bir yere koyun. Ya da, taze iken yaprakları çekin, bir tabağa yerleştirin ve kurumalarını bekleyin.

Dereotu tohumlarını hasat etmek için, sarı çiçeklerin solmasının ardından çiçek saplarını kesin, ancak tohumlar olgunlaşmaya ve umbel'den gevşemeye başlamadan hemen önce kesin. Tüm çiçek kafasına havalandırma için birkaç küçük delikli küçük bir kağıt torba yerleştirin, bitkiyi serin ve kuru bir yere baş aşağı asın ve tohumların torbaların dibine düşüp toplanmasını bekleyin. Tohumları hava geçirmez cam bir kapta serin, kuru ve karanlık bir yerde saklayın.

Turşu için Dereotu Kullanımı

Turşu yapımında ve gıda güvenliğinde özel talimatlar için turşu tariflerine danışın. Genel olarak, her partiye iki ila beş adet temiz, taze dereotu tohumu kafası ekleyin. Kuru dereotu kullanılabilir, ancak iyi bir lezzet vermeyebilir.