Kabak yemek nasıl | daha iyi evler ve bahçeler

Kabak bir bahçe ve çiftçi pazarının yaz aylarının favorisidir ve bir bitkinin mahsulüyle bitmesi kolaydır. Bu sebzeyi mevsimdeyken kullanmanıza yardımcı olmak için (zaten fazladan kabak dondurmayı planlamıyorsanız), kabak çekmenin - kızartma, sote etme, kızartma, kızartma ve pişirme dahil - tüm yöntemlerini burada bulabilirsiniz; bir şeyleri karıştırmanız gerektiğinde kabak pişirme yöntemleri. Kabak pişirmenin en iyi yolu, özlemeniz gereken lezzet ve dokuya bağlıdır (ızgara kabak, dumanlı bir tada sahiptir; kavrulmuş kabak süper şefkatli ve hızlıdır); sebzelerinizden en iyi şekilde yararlanın.

Kabak Çeşitleri

Bir çeşit yaz kabağı olan Kabak, ev bahçelerinde yetişecek kadar kolaydır, bu lezzetli sebzenin bir bolluğu ile bitebilirsiniz. Neyse ki, denemek için tonlarca taze kabak tarifleri vardır. Yeşil, sarı ve şeritli çeşitlerde bulunabilen kabak, kalorisi düşük, C vitamini bakımından yüksek ve sağlıklı bir potasyum dozu içeriyor.

Kılavuz İndir Üretin

Fry-Fry Kabak Nasıl

Fırında kızarmış kabak hazırlamak süper basittir. Yapmanız gereken tek şey, dilimlemek, yağ ya da salata sosu çırpmak ve ekmek kırıntıları, kırmızı biber ve Parmesan peyniri karışımıyla yuvarlamak. Sonra kabak dilimlerinizi 9 ila 11 dakika boyunca 450 ° F'ta pişirin ve tadını çıkarın.

Kabak Izgara

Izgara kabak yemek istediğiniz şekle bağlı olarak, ızgara yapmanın birkaç yolu vardır. Ne kadar kestirmiş olursanız olun, ızgara kabak, ızgara mevsiminde hepimizin arzu ettiği dumanlı lezzetin bir kısmını emer.

Kabak Doğrudan Izgara Izgara

Izgarada kabak pişirmeyi öğrenin, tüm arka bahçenizdeki yemekler daha iyi olacaktır. Kabağı boyuna 1/4 inç kalınlığındaki plakalara dilimleyin. Dilimleri bir fırın tepsisine tek bir kat halinde yerleştirin ve tuz, karabiber ve bir çukur zeytinyağı ilave edin. Kabak ızgarasını daha da kolaylaştırmak için, kabı ızgara ızgarası üzerinde yarıya kadar ikiye bölün. Kömür ızgarası için, kabağı ihale edilene kadar (yaklaşık 5 ila 6 dakika) doğrudan orta kömürlerin üzerinde ızgara yaparak bir kez döndürün. Bir gaz ızgarası için, ızgarayı önceden ısıtın, ardından ısıyı orta seviyeye indirin. Kabağı, ızgara rafının üzerine, yukarıda belirtildiği gibi örtülmüş ısı ve ızgara üzerine yerleştirin.

Bir Izgara Sepeti veya Folyo Paketinde Izgara Kabak

Bunun yerine çapraz kabak dilimleri ızgara yapmak istiyorsanız, dilimleri ızgaraların arasına düşmemesi için bir ızgara sepeti veya folyo paketi kullanmanız gerekir. Kabak bir folyo paket içinde ızgara için, squash boyuna yarıya kadar, sonra 1/2 inç kalınlığında dilimler halinde dilimleyin. Tuz, karabiber ve bir damla zeytinyağı ile at. Kabak dilimlerini (istediğiniz sebzelerle birlikte) kare bir folyo üzerine yerleştirin. İki karşıt folyo kenarını yukarıya getirin ve çift kat kapatın. Kalan kenarları tamamen kaplamak için bir araya getirin ve buharın birikmesi için biraz boşluk bırakın. Yaklaşık 20 dakika doğrudan orta ateşte kızartın.

Izgara Kabak Salatası Tarif Alın

Sote Kabak Nasıl

Sote kabak kendi başına lezzetli, ama aynı zamanda et veya huysuz ekmek dilimleri için mükemmel bir kabın. Ocakta kabak pişirmeyi öğrenirken, bir mandolin kullanarak (Mueller Austria V-Pro Çok Bıçaklı Ayarlanabilir Mandolin, $ 29.99, Amazon), kabak dilimlerinizin eşit olmasını sağlayacak şekilde homojen olmasını sağlar. Kabağı ince bir şekilde uzunlamasına veya bozuk parayla dilimlemek için keskin bir bıçak da kullanabilirsiniz. Kabak dilimleri bir kevgir içine yerleştirin ve tuz serpin, sonra 30 dakika bekletin. Durulayın ve kurulayın. Orta-yüksek ateşte tavada yaklaşık 2 yemek kaşığı zeytinyağı ısıtın. Her iki tarafta kabak hafifçe kahverengi; bu yaklaşık 5 dakika sürer. Tavaları doldurmayın, aksi halde dilimler eşit şekilde pişmez.

Kabak Focaccia Tarifini Alın

Kabak Kızartma

Bebek kabak tamamen kızartılabilir, ancak daha büyük olan herhangi bir şey dilimler halinde veya çubuklarda kesilmelidir. 13x9 inçlik bir kızartma tavası (OvenStuff Bake, Broil ve Kızartma Tavası Seti, 13, 48 Dolar, Walmart) veya folyo ile büyük bir pişirme tavası yerleştirin ve tavadaki bebek kabağı veya kabak dilimlerini yayıp, onları ezmemeye dikkat edin. Kabağı tuz, karabiber ve bir damla zeytinyağına atınız. 425 ° F'de yaklaşık 15 ila 20 dakika kızartın.

Kabak Tekneler Fırında Nasıl

Kabak teknelerini doldurma ile kızartmak, taze sebzelerinizi bir antre haline getirir. Kabağınızı uzunlamasına yarıya kadar kesin, sonra hamurun bir kısmını çıkarmak için kavun balerin kullanın ve yaklaşık 1/4 inç kalınlığında bir kabuk bırakın. İstediğiniz gibi doldurun, sonra tarifinize göre pişirin (veya kızartın). İşte doldurmalar için birkaç fikir:

• Meksika esintili kabak teknelerini, siyah fasulye, mısır ve poblano biberleri ile doldurarak servis edin.
• Teknelerinizi tavuk, domates ve elinizdeki artık buharda pişmiş sebzeler ile doldurup fazladan sebzeler kullanın.
• Somon, tatlı biber ve ekmek kırıntısı dolması ile kabakları doyurucu bir akşam yemeğine dönüştürün.

Kabak Dolması tarifi

Kabak Broil nasıl

Fırında kabak kızartmak, yemeğinize sebzelerin bir tarafını eklemek için hızlı bir yoldur. Kabağı 1 / 4- ila 1/2 inç kalınlığında dilimler halinde kesin. Dilimleri tek bir tabakaya sığ bir kavurma tepsisine yerleştirin, ardından zeytinyağı ile gezdirin. Tuz ve karabiber serpin ve üzerini kaplayın. Dilimlerinizin kalınlığına bağlı olarak veya yumuşayana kadar sıcaktan 2 ila 3 dakika kadar 4 ila 5 inç pişirin.

Kabak cips tarifi al

Kabak ile Pişirme

Kabak, keklere ve keklere mükemmel bir katkı olabilir. Tatlı düşkünlüğünüze sağlıklı bir porsiyon sebze eklerken onları nemli tutar. Ve ev yapımı kabak ekmeği her zaman popülerdir. Pişmiş ürünlerin çoğunda, tarif kıyılmış kabak ister. Tatlılar ve ekmekler için parçalanmış kabak rendesinin kaba tarafını kullanmanızı öneririz.

Kabak Cupcake Tarif alın

Mikrodalga Kabak Aşçı

Kabakları buharda pişirmenin süper hızlı bir yolu için mikrodalga fırını kullanın. 1/4-inç kalınlığında dilimler 2 yemek kaşığı ile küçük bir güveç çanağı içine yerleştirin. Su. Mikrodalga, 4 ila 5 dakika boyunca veya gevrek-yumuşayana kadar kaplı, pişirme süresi boyunca iki kez karıştırılır.

Kabak Buhar nasıl

Buharda pişirilmiş kabak hızlı, kolay ve akşam yemeğinde servis yapmak ya da başka tariflere eklemek için hızlıca pişirilmiş vejeteryandan elde etmek için harika bir yoldur. Kabak 1/4 inç kalınlığında dilimler halinde kesin. Büyük bir tencerede, boiingl'e az miktarda su getirin, daha sonra kabak dilimlerini bir tencereye yerleştirin ve sepeti tencereye ekleyin. Buhar kazanı sepeti, içinde değil suyun üzerinde oturmalıdır. Buharı 4 ila 6 dakika veya keskin bir şekilde yumuşayana kadar.

Kabak Çiçekleri Cook nasıl

Evet, kabak çiçeği (aka kabak çiçeği) ile de yemek yapabilirsiniz! Bu yenilebilir çiçekleri pişirmenize dahil etmenin birkaç yolu vardır: Bunları garnitür olarak kullanın, onları bir pastanın içine pişirin veya hatta tacosunuza ekleyin. Kabak çiçekleri denemenin en basit yollarından biri, onları hafifçe kızartmaktır. Çiçekleri keçi peyniri veya havarti gibi bir yarı peynirle doldurmaya başlayın. Bir meyilli birlikte karıştırın. (Karışımı krep hamuru kıvamına getirmek için 1 su bardağı un ve bir tutam tuz deneyin.) Doldurulmuş çiçekleri meyvenin içine daldırın, ardından kızarana ve çıtır çıtır olana kadar sıcak yağda kızartın.

Kayışınızın altındaki kabak pişirme yöntemleri ile haftanın her gecesi kabaklara farklı servisler yapabilirsiniz. Haftaya tavada pişirilmiş kabak ile başlayın, sonra değiştirin ve ertesi gece ızgara sebzelerinizi servis edin. Harika bir garnitür olmanın yanı sıra, kabak erişte yemek yapmayı öğrendiğinizde kabak bir ana yemeğin üssü haline gelir. Temel bilgilere hakim olduktan sonra, gelecek sezon daha fazla kabak dikmeyi düşünebilirsiniz.