Ballı hardal sırlı hindi göğsü | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 2 kiloluk hindi göğsü
• 1 yemek kaşığı yemeklik yağ
• Po çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı karabiber
• 1 Ballı Hardal Sırsı *

Talimatlar

• Aşama 1

  Durulama hindi; kurulayın. Hindiyi, yüzü yukarı bakacak şekilde, sığ bir kavurma kabındaki rafa yerleştirin. Yağla fırçalayın; tuz ve 1/8 çay kaşığı biber serpin. Göğsün en kalın kısmına bir et termometresi yerleştirin. Termometre ampulü kemiğe temas etmemelidir.

• Adım 2

  Kızartma hindi, 325 derece F fırında 1-1 / 4 ila 1-1 / 2 saat boyunca veya meyve suları temizlenene ve termometre 170 derece kaydeder, Bal-Hardal Sır ile son 15 dakika boyunca birkaç kez fırçalanır. kavurma.

• Aşama 3

  Hindiyi bir kesme tahtasına transfer edin; oymadan önce 10 ila 15 dakika bekletin. Kalan sırları ısıtın; türkiye ile servis yapın. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 257 kalori, (3 g doymuş yağ, 67 mg kolesterol, 253 mg sodyum, 12 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 26 g protein.

---

Ballı Hardal Sır

malzemeler

• ¼ fincan bal
• 1 çorba kaşığı Dijon tarzı hardal
• 1 yemek kaşığı beyaz şarap Worcestershire sosu
• 1 çorba kaşığı margarin veya tereyağı, erimiş

Talimatlar

• Aşama 1

  Küçük bir karıştırma kabında bal, Dijon usulü hardal, beyaz şarap Worcestershire sosu ve margarin veya tereyağını eritin.