Bal sırlı domuz eti ve rezene | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 - 1, 75 pound domuz bonfile
• Kaba tuz ve taze çekilmiş karabiber
• ⅓ fincan elma sirkesi
• ⅓ fincan bal
• 1 çorba kaşığı Dijon tarzı hardal
• 4 diş sarımsak, kaba kıyılmış
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, artı
• 2/4-inç takozlar halinde kesilmiş ve kesilmiş 2 orta rezene ampul, (yapraklar ayrılmış)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 425 ° F'ye getirin. 15 × 10 × 1 inç fırın tepsisini veya folyoya sahip küçük bir fırın tavasını yerleştirin. Domuz eti tavaya koyun; her tarafta tuz ve karabiber ekleyin. Sır için: Küçük bir kapta sirke, bal, hardal ve sarımsakla birlikte çırpın. Çırparken, yavaşça zeytinyağında akıtın. Rezerve rezene yaprakları (1/2 bardak kadar); sır içine karıştırın.

• Adım 2

  Domuz eti üzerine sır dökün. Tavaya rezene dilimleri ekleyin; takozlar kaplanıncaya kadar tavada biriken sırları fırlatınız. Kızartma 30 ila 35 dakika veya domuz eti yapılana kadar (145 ° F). Folyo ile örtün. Dilimlemeden önce 5 dakika dinlendirin. Mikro yeşillikler veya taze otlar ile toplayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 356 kalori, (2 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 111 mg kolesterol, 310 mg sodyum, 33 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 28 g şeker, 37 g protein.