Limonlu tereyağlı alabalık | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 8 ons taze veya dondurulmuş giyinmiş, kemikli gökkuşağı alabalığı veya diğer giyimli balıklar
• ¼ fincan tereyağı, erimiş
• 1 çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu (bir kenara koyun)
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• ¼ fincan ince doğranmış soğan
• 1 yemek kaşığı çırpılmış taze biberiye veya tarhun
• Po çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı karabiber
• Çırpılmış taze maydanoz (isteğe bağlı)
• limon dilimleri

Talimatlar

• Aşama 1

  Dondurulmuşsa balıkları çözün. Durulayın balık; Kağıt havluyla hafifçe vurarak kurulayın. Bir kesme tahtası üzerinde, her balık açık, cilt tarafı aşağı doğru yayılır. Küçük bir kapta eritilmiş tereyağı ve limon suyunu karıştırın. Tereyağı karışımının yarısını bir kenara koyun. Tereyağı karışımının yarısını balık üzerine sürün. Küçük bir kapta soğan, biberiye, limon kabuğu, tuz ve karabiber karıştırın. Balık serpin soğan karışımı. Fold balık kapalı. Balıkları yağlanmış 15x10x1 inç tepsiye yerleştirin.

• Adım 2

  Bir çatalla test edildiğinde, 15 dakika boyunca veya balıklar pul pul pul pul yağmaya başlayana kadar pişirin. İsterseniz, maydanoz ile balık serpin. Limon dilimleri ve ayrılmış tereyağı karışımı ile balık servis yapın.

• Aşama 3

  4 alabalık yapar

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 311 kalori, (8 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 7 g tekli doymamış yağ), 116 mg kolesterol, 427 mg sodyum, 2 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 1 g şeker, 30 g protein.