Patates kabuğu otlu ıspanak torte | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 büyük sade patates, soyulmuş
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 8 ons taze cremini mantarı, dilimlenmiş
• ½ fincan doğranmış kırmızı soğan (1 orta)
• 1 çorba kaşığı taze dereotu
• 10 ons taze ıspanak, doğranmış
• 1 9 ons paket donmuş enginar göbeği, çözülmüş, süzülmüş ve doğranmış
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 5 yumurta, hafifçe dövülmüş
• 15 ons karton ricotta peyniri cheese (3/4 fincan)
• 6 ons hafif sarımsak ve bitki ayrı ayrı folyoyla sarılabilir serpilebilir peynir, The Laughing Cow markası gibi
• 1 çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
• Yapışmaz pişirme spreyi
• Yarım üzüm domates (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Patatesleri çapraz olarak 1/8 inç kalınlığında dilimler halinde kesin. Büyük bir yapışmaz tavada tavada orta-yüksek ateşte yağ 1 çorba kaşığı. Patates dilimlerinin dörtte birini ekleyin; 4-5 dakika kadar pişirin ya da patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Patatesleri kağıt havlulara boşaltın; bir kenara koymak. Yağda ve kalan patateslerde 3 çorba kaşığı kullanarak gruplar halinde tekrarlayın.

• Adım 2

  Ispanak dolgusu için, büyük bir tavada kalan 1 çorba kaşığı yağı orta-yüksek ısıda ısıtın. Mantar ve soğan ekleyin; pişirip 6 ila 8 dakika veya yumuşayana kadar karıştırın. Dereotu ile karıştırın. Ispanak, enginar, tuz ve karabiber ekleyin; pişirin ve orta ateşte 3 ila 4 dakika veya ıspanak kaybolana kadar karıştırın. İnce bir süzgeç kullanarak, ıspanak karışımı boşaltın, tahta bir kaşıkla bastırarak herhangi bir sıvıyı boşaltın. Büyük bir kapta yumurta, ricotta peyniri, yayılabilir peynir ve limon kabuğunu birleştirin. Ispanak karışımında karıştırın. Kenara koyun.

• Aşama 3

  Ön ısıtma fırını 375 ° F'ye getirin. Pişirme spreyi ile 9 inç yaylı bir tavayı cömertçe kaplayın. Yaylı tavayı folyo kaplı 15x10x1 inç fırın tepsisine yerleştirin. Yay şeklindeki kabın tabanını patates mermileriyle örtün, gerektiği şekilde üst üste bindirin ve boş yer olmadığından emin olun. Patatesin bazılarını tencerenin kenarlarına yerleştirin. Tencereye ıspanak dolgusu dökün.

• 4. adım

  1 saat kadar veya doldurma tamamlanana kadar pişirin. Tavayı fırından çıkarın; tel rafa aktarma. 15 dakika bekletin. Hızlı çalışarak, yaylı tepsinin kenarları ve patatesler arasında keskin bir bıçak kullanın. Yaylı tavanın yanlarını serbest bırakın ve tavanın yanlarını çıkarmak için dikkatlice kaldırın.

• Adım 5

  Torkayı takozlara kesin. İstenirse, yarı üzüm domatesle süsleyin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 195 kalori, (3 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 93 mg kolesterol, 318 mg sodyum, 15 g karbonhidrat, 3 g lif, 2 g şeker, 9 g protein.