Bitki sarımsak sığır rostosu | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 ons buzdolabında pişmiş sığır rostosu au jus
• 1 pound küçük yuvarlak kırmızı patates
• 3 orta boy havuç
• 1 yemek kaşığı yemeklik yağ
• Taze çekilmiş karabiber
• 3 yemek kaşığı kıyılmış taze İtalyan (düz yaprak) maydanoz
• 3 - 6 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 çorba kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük tavada sığır eti kızartma, kapalı, orta ateşte 10 dakika boyunca pişirin. Suları hafifçe azalana kadar 5 dakika daha açığa çıkarın ve pişirin. Bu arada, çeyrek patates. Havuçlarını soyun ve çapraz olarak 3/4 inç parçalar halinde dilimleyin. Sebzeleri mikrodalgaya dayanıklı bir kaba yerleştirin. Yemeklik yağ ile gezdirilir ve karabiber serpin; ceket atmak. Kapak veya plastik ambalajla sıkıca kapatın. Mikrodalga yüksek (% 100 güçte) 10 dakika veya yumuşayana kadar.

• Adım 2

  Bitki-sarımsak karışımı için, küçük bir kapta maydanoz, sarımsak ve limon kabuğunu birleştirin. Servis yapmak için, sebzeleri sığır eti ve meyve suları ile tavada karıştırın. Servis tabağı arasına bölün. Bitki-sarımsak karışımı serpin. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 311 kalori, (5 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 64 mg kolesterol, 465 mg sodyum, 28 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 6 g şeker, 25 g protein.