Izgara hindi jiroskopları | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 yumurta, hafifçe dövülmüş
12 ons pişmemiş öğütülmüş hindi göğsü
¼ fincan ince doğranmış soğan
1 çorba kaşığı kuru ekmek kırıntısı
2 diş sarımsak, kıyılmış
1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
Eas çay kaşığı kimyon
Po çay kaşığı tuz
⅛ çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
4 kepekli pide ekmeği
1 su bardağı ince dilimlenmiş salatalık
1 su bardağı doğranmış domates
2 yemek kaşığı taze İtalyan (yassı yaprak) maydanoz
1 tarif Salatalık-Yoğurt Sosu

Talimatlar

Aşama 1
Köfteler için, büyük bir kapta yumurta, hindi, soğan, ekmek kırıntıları, sarımsak, kişniş, kimyon, tuz ve karabiber birleştirilir. Karışımı 12 köfte şeklinde, her biri yaklaşık 1/2-inç kalınlığında düzleştirin. Köftelerin her tarafını zeytinyağı ile fırçalayın. Pide ekmeği turlarını folyoya sarın.

Adım 2
Kömür veya gazlı ızgara için, ızgara köfteleri ve folyo kaplı pide ekmeği, kapalı bir ızgaraya ait yağlanmış rafa doğrudan orta ateşte yaklaşık 6 dakika veya her bir patty kaydına yerleştirilen anlık okuma termometresi 165 ° F * ve pide ısıtılana kadar ızgara boyunca yarı yarıya bir kez dönerek.

Aşama 3
Her pide ekmeğine üç köfte koyun. Salatalık dilimleri, domates ve maydanoz ile üst. Salatalık-Yoğurt Soslu Çiseleme. Dolguların etrafındaki pideleri katlayın; kürdan ile güvenli.

*Bahşiş:

Bir burgerin iç rengi güvenilir bir bağış göstergesi değildir. 165 ° F'ye pişmiş bir tavuk veya hindi köftesi, renginden bağımsız olarak güvenlidir. Bir köftenin sıkılığını ölçmek için, yanından köfte merkezine bir anında okunan termometre yerleştirin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 332 kalori, (1 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 95 mg kolesterol, 560 mg sodyum, 37 g karbonhidrat, 6 g elyaf, 6 g şeker, 31 g protein.