Izgara roka bruschetta | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 12 ons somun İtalyan ekmeği, çapraz olarak 1 inç dilimler halinde kesin.
• 1 diş sarımsak, boyuna yarıya
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı rendelenmiş taze mozzarella peyniri (5 ons)
• 1 ¼ su bardağı kıyılmış roka
• 7 yemek kaşığı fesleğen pesto

Talimatlar

• Aşama 1

  Kömür ızgarası için ekmeği orta kömürlerin üzerine yan başına 2-3 dakika veya hafifçe kızarana kadar ızgaralayın. (Bir gaz ızgarası için, ızgarayı ön ısıtın. Isıyı orta seviyeye düşürün. Ekmeği ızgara rafına yerleştirin; yukarıdaki gibi ızgara yapın.) Ekmek dilimlerini ızgaradan çıkarın.

• Adım 2

  Her tostun bir tarafını sarımsak ile ovalayın; zeytinyağı ile fırçalayın. Tost tabakasının her dilim 1/2 çorba kaşığı peynir, 1 çorba kaşığı roka ve başka bir 1/2 çorba kaşığı peynir.

• Aşama 3

  Bruschetta'nın ızgaraya dönmesi; 6 ila 7 dakika daha ya da peynir eriyene kadar kızartın. Her bruschetta'yı 1 çay kaşığı pesto ile doldurun; hemen servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 99 kalori, (2 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 7 mg kolesterol, 168 mg sodyum, 9 g karbonhidrat, 1 g lif, 1 g şeker, 3 g protein.