Glutensiz parmesan dolması tavuk ve eritilmiş çilek | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 su bardağı taze çilek (büyük çileklerde yarı yarıya veya çeyrek)
• 2 yemek kaşığı beyaz balzamik sirke veya beyaz şarap sirkesi
• ¼ fincan çilek reçeli
• Deniz tuzu veya tuz ve karabiber
• 6 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü yarısı (yaklaşık 3 lb.)
• 3 ons Parmesan veya beyaz çedar peyniri
• 6 büyük taze fesleğen yaprağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• Taze fesleğen

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön fırını 400 derece F'ye ısıtın. 3 litrelik bir pişirme kabında çilekleri, sirkeyi ve reçeli birleştirin. Serpin tuzu ve karabiber; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Her bir tavuk göğsünde bir tarafı neredeyse bir taraftan diğerine keserek neredeyse bir keserek yatay bir cep kesin. Parmesan peyniri altı 3x1 / 2-inç parçalar halinde kesin. Her bir peynir parçasının etrafına fesleğen yaprağı sarın; tavuk göğsü cebine doldurun. Ahşap kürdan veya şiş ile kapatılmış cepler. Tuz ve karabiber serpin.

• Aşama 3

  12 inç fırında pişirilebilen tavada orta ateşte 30 saniye boyunca yağda sarımsak pişirin. Tavuk ekleyin ve 5 dakika veya kızarana kadar bir kez çevirerek pişirin. Fırına aktarın. Fırında pişmemiş, 5 dakika. Çilek reçeli karışımı ile pişirme kabını fırına ekleyin. 10 ila 13 dakika pişirin ya da tavuk artık pembe olmayana (170 derece F) ve meyveler yumuşayıncaya ve reçel karışımı kalınlaşıncaya kadar pişirin. Eritilmiş çilekli tavukla servis yapın. Fesleğen serpin. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 395 kalori, (4 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 142 mg kolesterol, 461 mg sodyum, 17 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 11 g şeker, 58 g protein.