Küçük bir kapta kireç suyu ve suyu karıştırın; kanatlı veya balık üzerine fırçalayın. Başka bir küçük kapta kırmızı biber, tuz, zencefil, yenibahar ve biberi karıştırın; kümes hayvanlarına veya balıklara sürün. Izgara. 1 pound kümes hayvanı veya balık için yeterince yapar.