Kremalı avokado sosu ile garbanzo fasulyesi-sebzeli pide | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 bardak kuru nohut (nohut) (16 ons)
• 7 su bardağı su
• 1 büyük soğan, çeyreklik
• 4 diş sarımsak, ezilmiş
• Po çay kaşığı tuz
• Av orta avokado, soyulmuş ve doğranmış
• Plain fincan sade yağsız Yunan yoğurt
• 1 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi
• Sn fincan taze fesleğen çırpılmış
• Sn fincan taze frenk soğanı çırpılmış
• 2 su bardağı kıyılmış taze ıspanak
• 1 su bardağı yarıya kiraz veya üzüm domates
• 1 su bardağı dilimlenmiş yeşil soğan (8)
• 4 pide ekmeği turu, çapraz yarıya indirildi ve ısıtıldı

Talimatlar

• Aşama 1

  Nohut fasulye durulayın; boşaltın. Fasulyeleri 3 1 / 2- veya 4-çeyrek yavaş pişiriciye yerleştirin. Suyu, soğanı, 3 diş sarımsak ve tuzu karıştırın. Örtünün ve düşük ısı ayarında 8 ila 9 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 4 ila 4 1/2 saat veya yumuşayana kadar pişirin. Çekirdeği boşaltın ve durulayın; güzel. Katıları atın. Pişmiş nohut fasulyesinin yarısını başka bir kullanım için ayırın. *

• Adım 2

  Pansuman için, bir mutfak robotunda, kalan sarımsak dişini, avokado, yoğurt ve sirkeyi birleştirin. Örtün ve pürüzsüz olana kadar işleyin. Fesleğen ve Frenk soğanı ekleyin. Kapama ve sadece kombine kadar açık / kapalı darbeleri ile işleyin.

• Aşama 3

  Büyük bir kapta kalan pişmiş çörek otu, ıspanak, domates ve yeşil soğan birleştirin. Kaşık fasulye karışımı pide ekmeği içine. Pansuman ekleyin.

*Bahşiş:

Pişmiş nohutları dondurmak için, bir pişirme kabına gevşek bir şekilde serpin ve sertleşinceye kadar dondurun. Yeniden kapatılabilir bir dondurucu torbasına aktarın. Mühür ve 3 aya kadar dondurun. (Bu yöntem, birbirlerine yapışmalarını önler ve ihtiyaç duyduğunuzda bir veya iki avuç içine kolayca ulaşmanızı ve yakalamanızı sağlar.)

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 220 kalori, (0 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 292 mg sodyum, 38 g karbonhidrat, 7 g elyaf, 5 g şeker, 11 g protein.