Domates ve ıspanaklı nohut çorbası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı kıyılmış soğan (2 büyük)
• 6 diş sarımsak, kıyılmış
• 3 14.5 ons teneke azaltılmış sodyumlu tavuk suyu
• 2 15 ons teneke kutu nohut (nohut) veya cannellini fasulyesi (beyaz barbunya fasulyesi) durulanır ve süzülür
• 1 14.5 ons, doğramayan domatesleri doğrayabilir
• 1 10 ons paket donmuş doğranmış ıspanak, çözülmüş veya 2 bardak taze bebek ıspanak
• ⅓ fincan rendelenmiş parmesan peyniri

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tencerede orta ateşte kızgın yağ. Soğan ve sarımsak ekleyin; pişirin ve yaklaşık 5 dakika veya soğanlar yumuşayıncaya kadar karıştırın.

• Adım 2

  Et suyu, nohut ve domates ekleyin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. 15 dakika boyunca açıkta kalan Simmer. Ispanakta karıştırın; ısıtmak.

• Aşama 3

  Bireysel porsiyon üzerine Parmesan peyniri serpin.

Akıllı Takas

Bu çorbayı vejetaryen yapmak için tavuk suyu yerine sebze suyunu kullanabilirsiniz.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 260 kalori, (2 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 6 g tekli doymamış yağ), 4 mg kolesterol, 924 mg sodyum, 30 g karbonhidrat, 2 g lif, 4 g şeker, 12 g protein.