Meyveli kek | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 su bardağı çok amaçlı un
• 1 çay kaşığı tarçın
• Eas çay kaşığı kabartma tozu
• ¼ çay kaşığı kabartma tozu
• Eas çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
• Eas çay kaşığı yenibahar
• Eas çay kaşığı karanfil
• ¾ fincan karışık şekerlenmiş meyve ve kabukları doğranmış
• ½ fincan kuru üzüm veya kesilmiş çukur tarihleri
• ½ fincan şekerlenmiş kırmızı veya yeşil kiraz, çeyrek var
• ½ fincan kıyılmış ceviz veya ceviz
• 2 yumurta
• ½ fincan kahverengi şeker dolgulu
• ½ bardak portakal suyu veya elma suyu
• ⅓ fincan tereyağı, erimiş
• 2 yemek kaşığı hafif aromalı pekmez
• Brendi veya meyve suyu

Talimatlar

• Aşama 1

  8x4x2 inç somun tepsisini (veya iki 5 3 / 4x3x2 inç somun tavasını) yağlayın ve hafifçe unlayın. Tencereleri bir kenara koyun. Büyük bir karıştırma kabında un, tarçın, kabartma tozu, kabartma tozu, küçük hindistan cevizi, yenibahar ve karanfilleri karıştırın. Meyve ve kabukları, kuru üzümleri, vişneleri ve fındıkları ekleyin; malzemeleri iyice karıştırın.

• Adım 2

  Başka bir karıştırma kabında yumurta yendi; kahverengi şeker, meyve suyu, tereyağı ve pekmezde karıştırın. Meyve karışımına karıştırın. Hamuru hazırlanan tavaların içine dökün. (Küçük tavalar oldukça dolu olacaktır.)

• Aşama 3

  8x4x2-inç tavası için 1-1 / 4 ila 1-1 / 2 saat, 5-3 / 4x3x2-inç tavası için 55 ila 65 dakika veya tahtadan bir kürdan temizleninceye kadar 300 derece F fırında pişirin . Gerekirse, aşırı kızarmayı önlemek için tepsileri son 10 ila 15 dakika boyunca folyo ile gevşekçe kapatın. Keki tencereye bir tel raf üzerine koyun ve iyice soğutun.

• 4. adım

  Keki tavalardan çıkarın. Kek brendi veya meyve suyuyla nemlendirilmiş, yüzde 100 pamuklu tülbent üzerine sarın. Folyo ile üzerine sarın. Yumuşak tatlara buzdolabında 2 ila 8 hafta saklayın. Tülbentlerin üstünü brendi veya meyve suyu ile haftada bir veya gerektiği kadar temizleyin. 16 porsiyon yapar.

İpuçları

Folyo tava kullanıyorsanız, ek stabilite için bir fırın tepsisine yerleştirin.

Açık Renkli Meyveli Kek:

Yukarıda atılan küçük hindistan cevizi, yenibahar ve karanfil hariç, hazırla; melas yerine açık renkli mısır şurubu yerine. 1 çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğunu ve mısır şurubu ile 1 çorba kaşığı limon suyunu ekleyin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 228 kalori, (3 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 37 mg kolesterol, 95 mg sodyum, 37 g karbonhidrat, 1 g lif, 20 g şeker, 3 g protein.