Dört mevsim ızgara tavuk | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 orta boy soğan, ince doğranmış (1/2 su bardağı)
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• 1 çay kaşığı biber tozu
• ¼ öğütülmüş kimyon
• Eas çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber
• 6 orta derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarısı (toplamda yaklaşık 1-1 / 4 pound)
• Kıyılmış marul (isteğe bağlı)
• Kıyılmış domates (isteğe bağlı)
• Avokado dilimleri (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Küçük bir tencerede yumuşayana kadar erimiş margarin veya tereyağında soğan ve sarımsak pişirin. Biber tozu, kimyon ve öğütülmüş kırmızıbiberi ilave edin. 1 dakika pişirin. Soğan karışımının yarısını tavuk üzerine sürün.

• Adım 2

  Tavuğu üstü kapalı bir ızgarada 6 dakika boyunca doğrudan orta kömürlerin üzerinde tutun. Tavuk çevirin; kalan soğan karışımı ile fırçalayın. 6 ila 8 dakika daha ızgara yapın ya da tavuk yumuşayana ve pembeleşinceye kadar. (Bir tavuğu ısıtılmamış bir tavanın ısıtılmamış rafına tavuğu koyun. Sıcaktan 10 ila 12 dakika boyunca 5 ila 6 inç kaynatın, bir kez çevirip kalan soğan karışımı ile fırçalayın.) Kıyılmış marul, doğranmış domates ve avokado dilimleri ile servis yapın, istenirse. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 163 kalori, (2 g doymuş yağ, 59 mg kolesterol, 103 mg sodyum, 2 g karbonhidrat, 22 g protein.