Kolay taco pizza | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

2 - 2, 5 su bardağı çok amaçlı un
1 paket aktif kuru maya
Po çay kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su (120 derece F ila 130 derece F)
2 yemek kaşığı yemeklik yağ
¾ fincan mısır unu
¾ kiloluk kıyma
1 su bardağı doğranmış soğan
1 8 ons konserve domates sosu
1 2.25 ons dilimlenmiş çekirdeklendirilmiş olgun zeytin, süzülmüş
1 1.25 ons paket taco baharat karışımı
2 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri (8 ons)
2 su bardağı rendelenmiş marul
2 su bardağı doğranmış domates
2 orta avokado, tohumlanmış, soyulmuş ve doğranmış
1 8 ons karton süt ekşi krema
Biber tozu (isteğe bağlı)

Talimatlar

Aşama 1
Büyük bir kapta un, maya ve tuzu 1-1 / 4 bardak birleştirin. Ilık su ve 2 çorba kaşığı yağ ekleyin. Kase sürekli kazıma, düşük hızda bir elektrikli karıştırıcı ile 30 saniye boyunca çırpın. 3 dakika boyunca yüksek hızda çırpın. Bir kaşık kullanarak mısır unu ve kalan unu olabildiğince karıştırın.
Adım 2
Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye yerleştirin. Yumuşak ve elastik (ortalama 6 ila 8 dakika) orta sertlikte bir hamur elde etmek için yeterli miktarda unu yoğurun. Hamuru ikiye bölün. Örtün ve 10 dakika dinlendirin.
Aşama 3
İki adet 11-13 inç pizza tepsisini veya fırın tepsisini yağlayın. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamurun her yarısını pizza tavasından 1 inç daha büyük olan bir daireye yerleştirin. Hamuru tavalara aktarın. Kenarları hafifçe toplayın. İsterseniz, oluk kenarları. Bir çatal ile cömertçe hıyar. Yükselmesine izin verme. 425 derece F fırında 10 ila 12 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin.
4. adım
Bu arada, büyük bir tavada et kıyma ve soğan yumuşayana kadar kıyma ve soğan pişirin. Yağ boşaltın. Domates sosu, zeytin ve taco baharat karışımını ilave edin; ısıtmak.
Adım 5
Kıyma karışımı sıcak kabukların üzerine yayılır. Peynir serpin. Yaklaşık 12 dakika pişirin ya da peynir eriyene kadar. Marul, domates ve avokado ile doldurun. Her pizzanın ortasına ekşi krema koyun. İsterseniz ekşi kremaya chili tozu serpin. 6 porsiyon yapar.

İpuçları

Pizza hamuru hazırlayın; 2 eşit parçaya bölün. Plastik dondurucu poşetlerine yerleştirin. Mühür, etiket ve 1 aya kadar dondurun. Kullanmadan önce bir gece buzdolabında çözün.