Kolay somon burger | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 fincan kırık ot tecrübeli kraker
• 1 pound derisiz, kemiksiz somon fileto, 2 inçlik parçalar halinde kesilmiş
• 1 yumurta
• 3 çorba kaşığı Dijon tarzı veya bal hardalı
• Zeytin yağı
• 4 ciabatta çöreği, bölünmüş
• Dilimlenmiş avokado ve yeşil soğan (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir mutfak robotuna kraker yerleştirin. Örtülenene kadar örtün ve işlem yapın. Somon, yumurta ve hardaldan 1 çorba kaşığı ekleyin. Somon toplanana ve karışım iyice bir araya gelinceye kadar örtün ve işleyin. Kalan somon ekleyin. Somon kabaca doğrayıncaya kadar birkaç açma / kapama dönüşü ile örtün ve pulslayın. Nemli ellerle, karışımı 1/2-inç kalınlığındaki köfteler şeklinde şekillendirin.

• Adım 2

  Zeytinyağlı köfteleri hafifçe fırçalayın. Izgara rafını gresleyin. Kapaksız bir ızgaranın rafında doğrudan yan ateşte 3 dakika ya da pişene kadar (160 ° F) orta ateşte pişirin. Izgara çörekler, son aşağı 1-2 dakika ızgara, aşağı kesti.

• Aşama 3

  Dilimlenmiş avokado ve yeşil soğanlı çörekler üzerine somon burger servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 614 kalori, (5 g doymuş yağ, 5 g çoklu doymamış yağ, 8 g tekli doymamış yağ), 120 mg kolesterol, 968 mg sodyum, 67 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 4 g şeker, 36 g protein.