İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Çilek kullanıyorsanız, meyveleri nazikçe yıkayın ve saplarını ve gövdelerini bağlı bırakın; kağıt havlu ile tamamen kurulayın. Kiraz likörü vişne kullanıyorsanız, vişneleri kurutun ve kağıt havluyla tamamen kurulayın. Meyveyi bir kenara koyun.
-
Beyaz bir pişirme çubuğunu 1 yemek kaşığı kısık ateşte ağır bir tencerede çok düşük ateşte eritin ve sürekli karıştırın. Tahta bir şiş kullanarak her meyvenin yarısını çapraz olarak eritilmiş beyaz fırın çubuğuna batırın. Aşırı damlamalara izin verin, ardından meyveleri parşömene veya mumlu kağıda batırın, yüzü aşağıya bakacak şekilde yerleştirin. 30 dakika veya kuruyana kadar bekletin.
-
Bu arada çikolatayı, 4 fincanlık bir cam ölçü veya 1/2-quart cam karıştırma kabında 1 çorba kaşığı kısalma ile birleştirin. Çok ılık musluk suyunu (100 - 110 derece F) 1 inç derinliğe kadar geniş bir bardak tabağa dökün. Ölçü veya kase, yemeğin içine çikolata koyun. Su, ölçünün alt yarısını veya çikolatayı içeren kaseyi örtmelidir. Su seviyesini gereken şekilde ayarlayın. (Çikolatanın içine su dökmeyin.) Çikolata karışımını tamamen eriyene ve pürüzsüz hale gelinceye kadar lastik bir spatula ile sürekli karıştırın. Bu 15 ila 20 dakika sürer; acele etme. Su soğumaya başlarsa, çikolatayı içeren ölçü veya kabı çıkarın. Soğuk suyu atın ve ılık su ekleyin. Çikolatayı içeren ölçü birimi veya kabı su içeren kaba geri döndürün; karıştırmaya devam edin.
-
Her meyvenin daldırılmamış yarısını çapraz olarak eritilmiş çikolatanın içine batırın. Fazla çikolatanın damlamasını bekleyin, ardından meyveyi parşömene veya mumlu kağıda koyun, önce aşağıya batırın. 30 dakika veya kuruyana kadar bekletin. Meyveyi, batırıldığı gün servis yapın. Yaklaşık 1-1 / 2 pound veya 24 porsiyon yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 63 kalori, (2 g doymuş yağ, 2 mg kolesterol, 5 mg sodyum, 6 g karbonhidrat, 1 g lif, 1 g protein.
