Kirli pirinç dolması domates | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 8 orta boy domates
• 1 çorba kaşığı kanola yağı
• 8 ons toplu hafif İtalyan sosis
• 4 ons tavuk ciğeri, doğranmış
• ½ fincan doğranmış soğan
• ¼ fincan kıyılmış kereviz
• ¼ fincan doğranmış yeşil tatlı biber
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 ½ su bardağı pişmiş uzun taneli beyaz pirinç
• ¼ fincan kıyılmış İtalyan maydanoz
• 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
• Eas çay kaşığı Creole baharat
• Eas çay kaşığı öğütülmüş kuru adaçayı
• Tuz ve taze çatlamış karabiber
• Zeytin yağı

Talimatlar

• Aşama 1

  Fırının üst üçte birine bir raf yerleştirin. Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Domates kesilmiş üstleri; Rezerv. Domatesleri oymak. (Tek bir domatesten hamuru ve tohumları ayırın.)

• Adım 2

  Doldurma için: Büyük bir tavada kanola yağı orta üzerinde ısıtın. Sosis ve tavuk ciğeri ekleyin. Pişirin, artık pembe olana kadar sosisleri parçalamak için karıştırın. Tavaya soğan, kereviz, tatlı biber ve sarımsak ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika ara sıra karıştırarak pişirin. Pirinç, maydanoz, Worcestershire sosu, Creole baharatı, adaçayı ve ayrılmış domates özü ve tohumlarını ilave edin. Tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın. Ateşten alın; hafifçe soğumaya bırakın.

• Aşama 3

  Her bir domatesin içine eşit miktarda doldurun. (Doldurma biraz taşabilir.) Sığ bir tepsiye aktarın. Her bir dolma domatesin üzerini ayırın. Zeytinyağlı cömertçe çiseleyen yağmur; tuz ve karabiberle tatlandırın. 25 dakika kadar pişirin veya domatesler yumuşayana kadar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 237 kalori, (4 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 8 g tekli doymamış yağ), 70 mg kolesterol, 479 mg sodyum, 17 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 5 g şeker, 9 g protein.