İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Fırını 375 derece F'ye getirin. Cildi tavuktan etten çekerek çıkarın; cildi atmak. Tavuk parçalarını bir kenara koyun. Plastik bir torbaya doldurma karışımını dökün; plastik poşeti kapatın veya kapatın. Doldurma karışımını ezmek için bir oklava kullanın. Doldurma karışımını bir pasta tabağına dökün.
-
Yumurtayı karıştırma kabına kırın. Yumurta beyazı ve yumurta sarısı karışıncaya kadar bir çatalla çırpın. Dövülmüş yumurtaya süt ekleyin. İstersen tatlım karıştır.
-
Her bir tavuğu parçalayarak yumurta karışımına batırın, tamamen kaplayın. Sonra her bir tavuk parçasını kırıntı karışımında yuvarlayın. Kırıntıları tavuk parçalarına bastırın, böylece yapışırlar. 13 x 9 x 2 inç fırın tepsisine, etli yüzü yukarı bakacak şekilde tavuk parçaları yerleştirin. Kalan doldurma karışımı ile tavuğu serpin.
-
Bir tencereye tereyağı veya margarin koyun. Bir brülör üzerine tava koyun; brülörü düşük ısıya çevirin. Margarin eritildiğinde, brülörü kapatın ve tencereyi ocaktan alın. Çiseleyen yağmur, tavuk parçaları üzerine margarini eritti.
-
Tencereye fırına koyun. 45 ila 55 dakika arasında pişirin ya da bir tavuk parçasının ortasında pembe renk kalmayana kadar pişirin. (Tavuğu konvansiyonel olarak kontrol etmek için tavayı fırından çıkarmak için sıcak pedler kullanın ve tavuğun pembeleşmediğini kontrol etmek için bıçakla bir tavuk parçaları halinde kesin.) Fırını kapatın. Servis yapmadan önce tavayı 5 dakika bekletin. 4 porsiyon yapar.
