Kremsi, tatlı ve fındıklı kek | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

4 ons şekersiz çikolata, doğranmış
½ fincan tereyağı (yerine)
1 fincan çok amaçlı un
½ fincan kıyılmış ceviz veya ceviz, kızarmış
Eas çay kaşığı kabartma tozu
1 ½ bardak şeker
3 yumurta
1 çay kaşığı vanilya
3 ons semisweet veya acı çikolata, doğranmış
2 3 ons paket krem peynir
1 yumurta
¼ bardak şeker
1 çorba kaşığı süt
Po çay kaşığı vanilya
2 ons semisweet çikolata (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kısalma (isteğe bağlı)
Taze ahududu (isteğe bağlı)

Talimatlar

Aşama 1
Ön fırını 350 derece F'ye getirin. Küçük bir tencerede, ara sıra karıştırarak, düşük ateşte şekersiz çikolata ve tereyağını eritin. Ateşten alın; güzel.
Adım 2
Bir orta karıştırma kabında un, ceviz veya ceviz ve kabartma tozunu karıştırın; bir kenara koymak.
Aşama 3
Büyük bir karıştırma kabında çikolata karışımı ile 1-1 / 2 bardak şekeri karıştırın. 3 yumurta ve 1 çay kaşığı vanilyayı ekleyin. Sadece bir araya gelinceye kadar karışımı bir tahta kaşıkla hafifçe çırpın. (Aşırı kızartma yapmayın, aksi halde kekler yükselir, sonra düşer ve çatlarlar.) Un karışımını karıştırın. Meyilli yağlanmış ve hafifçe unlanmış 8x8x2 inç tepsiye dökün; kenarlara yayılmış. 40 dakika pişirin.
4. adım
Bu arada, küçük bir tencerenin içinde eritmek için 3 ons yarı tatlı veya acı tatlı çikolatayı düşük ateşte eritip ara sıra karıştırarak; hafifçe soğutun. Orta boy bir karıştırma kabında, krem peynirini orta hızda bir elektrikli karıştırıcı ile 30 saniye veya yumuşayana kadar çırpın. Erimiş semisweet veya acı çikolata, 1 yumurta, 1/4 fincan şeker, süt ve 1/2 çay kaşığı vanilya ekleyin. Kombine kadar çırpın.
Adım 5
Sıcak keklerin üzerine dikkatlice eşit bir şekilde yayın. Yaklaşık 10 dakika daha fazla pişirin veya üst üste gelene kadar. Bir tel raf üzerinde tavada soğutun. Örtün ve en az 2 saat soğutun.
6. adım
Hizmet etmek için kekleri üçgen veya çubuklar halinde kesin. Arzu edilirse, küçük bir tencerede 2 ons eritilir, yarı-tatlı çikolata ve kısalma; kekler ve plaka üzerine gezdirilir. İsterseniz ahududu ile süsleyin. Kapak ve saklamak için buzdolabında. 16 yapar.