Kremalı tavuk ve domatesli makarna | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

8 ons makarna (linguine, papyon, penne veya rotelle gibi)
2 arpacık, doğranmış
1 diş sarımsak, kıyılmış
1 yemek kaşığı zeytinyağı
12 ons derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarısı, ısırık şeklinde parçalara kesilmiş
Dry bardak kuru beyaz şarap veya tavuk suyu
Sn fincan taze fesleğen çırpılmış
1 çorba kaşığı çırpılmış İtalyan maydanoz
1 10 ons konteyner buzdolabında hafif alfredo sosu
¾ fincan yağlı paket kurutulmuş domates, süzülmüş ve ince dilimlenmiş
⅓ bardak süt
½ fincan rendelenmiş parmesan peyniri
Po çay kaşığı biber
Taze fesleğen (isteğe bağlı)

Talimatlar

Aşama 1
Makarnayı paket talimatlarına göre pişirin; boşaltın. Bu arada, büyük bir tavada aşçı arpacık soğan ve sarımsak 30 saniye boyunca orta-yüksek ateşte sıcak zeytinyağında. Tavuk ekleyin. Pişirin ve 3 ila 4 dakika veya tavuk artık pembe olana kadar karıştırın. Yağ boşaltın. Dikkatlice şarap veya et suyu, fesleğen ve maydanoz ekleyin. 1 dakika daha pişirin.
Adım 2
Büyük bir karıştırma kabında pişmiş makarna, tavuk karışımı, alfredo sosu, kurutulmuş domates, süt, 1/4 su bardağı Parmesan peyniri ve biberi birleştirin.
Aşama 3
2 litrelik dikdörtgen bir fırın tepsisine aktarın. Kalan Parmesan peyniri serpin. Kapak ve 350 derece F fırında 15 dakika pişirin. Açıp 10 ila 15 dakika daha pişirin veya ısıtın ve üst hafifçe altın kadar. İsterseniz taze fesleğen ile süsleyin. 6 porsiyon yapar.

İpuçları

Pişirmeyin dışında güveç hazırlayın. Folyo ile örtün ve 24 saate kadar soğutun. 25 dakika boyunca 350 derece F. fırında pişirin. Açıp 10 ila 15 dakika daha pişirin veya ısıtın ve üst hafifçe altın kadar.