Kremalı karnabahar fırında | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 kafa karnabahar (yaklaşık 1-1 / 2 pound)
1 küçük soğan, doğranmış (1/3 bardak)
2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
2 yemek kaşığı çok amaçlı un
Po çay kaşığı tuz
0.2 - 0, 25 çay kaşığı biber
Dash öğütülmüş kırmızı biber
1 bardak yarım buçuk, hafif krema veya süt
½ fincan rendelenmiş çedar veya Amerikan peyniri (2 ons)
¼ fincan kaydırılmış badem
2 yemek kaşığı maydanoz

Talimatlar

Aşama 1
Karnabahar yıkayın ve yaprakları ve odunsu sapı çıkarın. Çiçeklere bölün. (Yaklaşık 4 bardak içmelisiniz.) Orta bir tencerede, karnabahar, kapalı, az miktarda kaynar tuzlu suda 5 dakika boyunca pişirilir. Boşaltın.
Adım 2
Aynı tencerede soğan yumuşayana kadar kahverengiye dönene kadar margarin veya tereyağında soğan pişirin. Un, tuz, karabiber ve öğütülmüş kırmızıbiberi ilave edin. Bir seferde yarım buçuk, hafif krem veya süt ekleyin. Kızartın ve kabarcıklı olana kadar orta ateşte pişirin ve karıştırın. Peynir eriyene kadar karıştırarak ekleyin. Pişmiş karnabahar karıştırın. Karışımı 1 litre güveye aktarın. Badem serpin.
Aşama 3
350 derecelik bir F fırında yaklaşık 15 dakika veya ısıtmadan önce pişirin. Üzerine çırpılmış maydanoz serpin. 4 porsiyon yapar.

İpuçları

Badem ilave etmemeniz dışında güveç hazırlayın. Örtün ve 24 saate kadar soğutun. Fırında, 350 derece F. fırında 15 dakika kaplayın. Ortaya çıkarmak; badem serpin. 10 dakika veya daha fazla ısıtılıncaya kadar pişirin.