Kızılcık soslu hindi | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 16 ons bütün kızılcık sosu olabilir
½ fincan catsup
¼ fincan portakal marmelat
2 yemek kaşığı portakal suyu
1 çorba kaşığı kuru soğan
2 - 2, 5 pound dilimlenmiş tamamen pişmiş hindi göğsü, 1/4 inç kalınlığında kesilmiş

Aşama 1
Bir karıştırma kabında kızılcık sosu, catsup, portakal marmelat, portakal suyu ve soğanı birleştirin. Kapak ve buzdolabında 24 saate kadar soğutun.
Adım 2
Hindi dilimlerini 2 litrelik dikdörtgen bir pişirme kabına alın. Folyo ile örtün; 24 saat boyunca buzdolabında soğutun. (Ayrıştırma sosu ve hindi ayrı ayrı.)
Aşama 3
Servis yapmadan önce, hindiyi, üstü kapalı olarak, 350 derecelik bir F fırında 25 ila 30 dakika boyunca veya ısıtılıncaya kadar pişirin.
4. adım
Bu arada orta boy bir tencerede kızılcık karışımını sıcak olana kadar ısıtın. Servis yapmak için hindiyi sıcak servis tabağına aktarmak için oluklu bir spatula kullanın. Tabakta hindi dilimlerinin üzerine sosu bir miktar kaşıklayın. Bir kapta kalan sosu servis yapın. 12 porsiyon yapar.