Copycat burgerleri parçaladı | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Po çay kaşığı bitkisel yağ
• 1 pound% 85 yağsız kıyma
• Koşer tuzu ve taze öğütülmüş karabiber
• 4 dilim Amerikan peyniri
• 4 hamburger ekmeği, kızarmış
• Çeşitli soslar (marul, domates, turşu, soğan, ketçap ve / veya hardal)

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir kağıt havlu kullanarak, büyük bir paslanmaz çelik veya dökme demir tavayı 1/2 çay kaşığı bitkisel yağ ile hafifçe yağlayın. Orta ateşte ısı tava.

• Adım 2

  Bu arada, hafifçe öğütülmüş sığır eti, yaklaşık 2 inç yüksekliğinde 4 disk şeklinde porsiyon halinde oluşturur. Bolca tuz ve karabiber serpin.

• Aşama 3

  Tava sigara içmeye başlayana kadar ısıyı yükseltin. Tavaları tavaya yerleştirin ve köfteler yaklaşık 1/2-inç kalınlığında ve 4 1/2-inç çapta olana kadar sert bir metal spatula ile sıkıca bastırın.

• 4. adım

  2 dakika kadar pişirin ya da koyu kahverengi bir kabuk oluşana kadar. Spatula kullanarak, burgerleri dikkatlice ama sıkıca tavadan kazıyın ve çevirin. 1 dakika kadar pişirmeye devam edin veya istenen doniteye ulaşana kadar. Peynirle doldurun. Hamburgerleri topuzlara aktarın ve istenen soslarla doldurun.