Hindistancevizi tatlı patates ve yabani pirinç | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 8, 5 ons pişmiş kahverengi ve yabani pirinç
• 4 küçük tatlı patates (toplam 1-1 / 2 pound), soyulmuş ve 1/4-inç dilimler halinde kesilmiş
• 1 su bardağı donmuş edamame veya bezelye, çözülmüş
• 1 14 ons şekersiz hindistan cevizi sütü şekersiz olabilir
• ½ fincan doğranmış soğan (1 orta)
• ⅓ fincan kremalı doğal fıstık ezmesi
• 1 çorba kaşığı kırmızı köri ezmesi
• 2 çay kaşığı kahverengi şeker
• Taze fesleğen (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 375 derece F'ye getirin. 2 litrelik bir güveç; bir kenara koymak. Pilavı paket talimatlarına göre hazırlayın.

• Adım 2

  Orta boy bir tencerede, yaklaşık 8 dakika ya da sadece yumuşayana kadar kaplayacak kadar kaynar suyla kaplı tatlı patates dilimleri pişirin; iyice süzün. Tatlı patates dilimlerini, pirinci ve edamame'yi nazikçe birleştirin. Güveç çanağına aktarın.

• Aşama 3

  Büyük bir tavada hindistan cevizi sütünü ve soğanı birleştirin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Yaklaşık 3 dakika ya da sadece soğan yumuşayana kadar kaynatılır. Fıstık ezmesini, kırmızı köri ezmesini ve esmer şekeri çırpın. Fıstık ezmesi eriyene ve pürüzsüz hale gelene kadar çırpmaya devam edin.

• 4. adım

  Hindistan cevizi sütü karışımını sebze ve pirinci üzerine dökün. Fırında, kapalı, 15 dakika. Karışım ısınana kadar yaklaşık 15 dakika daha açın veya pişirin. İstenirse, kesilmiş fesleğen ile üst.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 325 kalori, (4 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 421 mg sodyum, 40 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 8 g şeker, 10 g protein.