Hint turşusu kavrulmuş kuşkonmaz ile sırlı jambon | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 3 kiloluk kemiksiz pişmiş jambon
• 1 9 ons kavanoz mango turşusu (3/4 su bardağı)
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı taş öğütülmüş hardal
• 2 kilo taze kuşkonmaz mızrakları, kesilmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve öğütülmüş karabiber
• Taze nane yaprakları

Talimatlar

• Aşama 1

  Fırını 325 derece F'ye ısıtın. Jambonu sığ bir tavada bir rafa koyun. Jambonun merkezine fırınlanmış bir et termometresi yerleştirin. Kızartma, 1-1 / 2 saat boyunca ortaya çıkarılmıştır.

• Adım 2

  Bu sırada sır için küçük bir kapta chutney, bal ve hardalı karıştırın. Mutfak makası kullanarak büyük miktarda meyveyi karıştırarak alın.

• Aşama 3

  Jambonun üzerine yaklaşık 1 bardak sır verin. Kızartılmış, açıkta, 15 dakika veya daha fazla termometre 140 derece F yazana kadar fırında çıkarın ve folyo ile örtün. Fırın sıcaklığını 400 derece F'ye yükseltin. 15x10x1 inç fırın tepsisine kuşkonmaz yerleştirin. Zeytinyağı ile gezdirilir kuşkonmaz ve tuz ve karabiber serpin; kaplamak için karıştırın. Kızartma, 10 dakika boyunca veya gevrekleşinceye kadar bir kez karıştırılarak açığa çıkarılır.

• 4. adım

  Jambonu kalan chutney karışımı ve kuşkonmazla birlikte servis edin. Taze nane ile süsleyin. 8 porsiyon yapar (porsiyon başına 4 ons, artı yemek artıkları); kuşkonmaz ve sır 8 hizmet vermektedir.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 295 kalori, (2 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 6 g tekli doymamış yağ), 83 mg kolesterol, 1637 mg sodyum, 21 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 18 g şeker, 23 g protein.