Çikolatalı tarçınlı ekmek pudingi | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

4 çırpılmış yumurta
2 su bardağı süt
¼ fincan toz şeker
1 çay kaşığı vanilya
½ çay kaşığı tarçın
3 su bardağı kuru ekmek küpleri *
1 su bardağı paket semisweet çikolata parçaları (6 ons)
2 su bardağı su

Talimatlar

Aşama 1
1-1 / 2-litre sufle tabağını yağlayın. İki adet 20x2 inçlik ağır folyo parçasını yırtın. Şeritleri çaprazlayın ve ortadaki tabağı yerleştirin.
Adım 2
Bir karıştırma kabında yumurta, süt, şeker, vanilya ve tarçın çırpma teli veya döner çırpıcı ile bir araya getirilir. Hazırlanan yemeğe ekmek küpleri ve çikolata koyun. Yumurta karışımını ekmek karışımının üzerine dökün ve folyo ile örtün.
Aşama 3
Rafı ve suyu 4 veya 6 litre düdüklü bir tencereye yerleştirin. Folyo şeritlerini çıkarmak, şeritlerin uçlarını kaldırın ve kalıbı fırına aktarın. Folyo şeritlerinin uçlarını yemeğin üzerine katlayın.
4. adım
Kapağı yerine kilitleyin. Basınç regülatörünü havalandırma borusuna yerleştirin (birinci nesil bir pişiriciniz varsa). Yüksek ateşte, tencereyi baskı altına alın. Basınç ve basınç regülatörünün kayaları nazikçe koruyacak kadar ısıyı azaltın; 30 dakika pişirin.
Adım 5
Basıncın doğal olarak düşmesine izin verin. Kapağı dikkatlice çıkarın.
6. adım
Folyo şeritleri kullanarak, ekmek pudingini ocaktan dikkatlice kaldırın. Folyo çıkarın. Bir tel raf üzerine yerleştirin ve 15 dakika soğutun. Sıcak servis yapın. 6 porsiyon yapar.

İpuçları

* Ekmek küplerini kurutmak için yaklaşık 3-1 / 2 bardak (4-1 / 2 dilim) ile başlayın. Sığ bir pişirme tavasında tek bir kat halinde yayın. İki kez karıştırarak, 10 ila 15 dakika veya kuruyana kadar bir 300 derece F. fırında pişirin. Veya, gevşek bir şekilde, 8 ila 12 saat oda sıcaklığında bekletin. 3 bardak ölçün.